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Ueber die Verschiedenartigkeit des organischen Substrates etc. 65 
1) von Seyllium canicula: Gefällt durch neutrales Blei- 
acetat (im Filtrat entsteht auf Zusatz von basischem Bleiacetat 
ein weiterer starker Niederschlag), Kaliumchromat und -di- 
chromat und durch viel Quecksilberchlorid. Mit Eisenchlorid 
färbt sich die Flüssigkeit rothbraun, ohne daß eine Fällung 
entsteht, löst reichliche Quantitäten von Kupferoxydhydrat mit 
azurblauer Farbe auf, gibt nicht die Millon’sche Reaction, trübt 
sich durch Alaun und bleibt klar nach Zusatz von Essigsäure, 
Essigsäure — Ferrocyankalium oder von Natronlauge; 
2) von Myliobatis aquila: Gefällt durch neutrales Blei- 
acetat (im Filtrat bringt basisches Bleiacetat keinen Nieder- 
schlag hervor, obschon die Flüssigkeit als solche durch basisches 
Bleiacetat gleichfalls stark gefällt wird) und unvollständig durch 
viel Quecksilberchlorid. Kaum getrübt wird die wässrige Aus- 
kochung durch wenig oder viel Alaun; sie bleibt klar nach 
Zusatz von Kaliumchromat und -dichromat wie von Chrom- 
säure, färbt sich mit Eisenchlorid dunkelolivengrün und gibt 
ihres Tyrosingehaltes wegen auch die Millon’sche Reaction. 
Unmöglich können die Eierschalen von Scyllium canicula 
wegen ihres Verhaltens zu Pepsin und der äußerst geringen 
Tyrosinmenge, welche sie nach dem Kochen mit verdünnter 
Schwefelsäure liefern, aus einer keratinartigen Substanz bestehen, 
mit welcher die Eierschalen von Myliobatis aquila in ihren 
chemischen Eigenschaften allerdings sehr gut übereinstimmen. 
Leuckart‘) machte schon zu einer Zeit, in der man unter 
_ der Bezeichnung Chitin —, wie er es bereits damals als möglich 
aussprach, — chemisch sehr verschiedenartige Gerüstsubstanzen 
zusammenfaßte, auf die große physiologische Aehnlichkeit dieses 
!) Leuckart, R., Ueber das Vorkommen und die Verbreitung des 
Chitins bei den wirbellosen Thieren. Arch. f. Naturgesch. 18. Jahrg. 1852. 
S. 22—28. 
Krukenberg, physiologische Studien. I, 1. 
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