176 Kleinere Mittheilungen. 
Astacus fluviatilis, überzeugte mich jüngsthin, daß auch die gelben, 
grünen resp. braunen drüsigen Massen am Darme verschiedener Ascidien 
(Ascidia mentula, mammillata etc.) bisweilen bitter schmecken, und 
entdeckte bei meinen Versuchen die interessante Thatsache, daß nach dem 
Fundorte sowie bei nahe verwandten Arten in dieser Beziehung große Ab- 
weichungen obwalten. So fand ich und mit mir mehrere Forscher, welche 
mich bei diesen wenig einladenden Versuchen freundlichst unterstützten, die 
Lebern von Mytilus edulis, welche von Ostende bezogen waren, meistens 
von gallebittern Geschmack, während ich an mehr als 30 Mytilus aus 
Triest —, eine Species, welche Lamarck als Mytilus gallo-provineialis 
von edulis trennte, welche in neuerer Zeit aber mit edulis gewöhnlich 
wieder zusammengeworfen wird, — niemals Derartiges bemerkte. Von 
Mollusken, welche in Triest genossen werden, soll, wie mich passionirte 
Muschelesser versicherten, nur die Leber von Arca Noae und selbst diese 
Art nicht immer bitter schmecken. Bei dem Flußkrebse der norddeutschen 
Tiefebene hat die Leber und ihr Secret in ganz auffälliger Weise viel häu- 
figer einen bittern Geschmack als bei denen aus der Umgegend von Triest, 
und an Lebern von Krebsen aus der Adria habe ich, soviel ich deren auch 
kostete, nichts Bitteres wahrgenommen. Sehr ausgesprochen und constant 
bitter ist der Geschmack des dunkelgrünen Leberblaseninhalts von Aphro- 
dite aculeata. 
Nur von 3 geeignet erscheinenden Formen unter den Wirbellosen 
durfte ich somit erwarten, ein zur Untersuchung auf Gallensäure genügendes 
Material zu erhalten; nämlich von Aphrodite aculeata, von den Ascidien 
und von Mytilus edulis. Von den Triestiner Flußkrebsen, welche mir 
letzthin ausschließlich zu Gebote standen, schmeckten die Lebern von einem 
zu geringen Procentsatze der Exemplare und alsdann auch nur so wenig 
bitter, daß deren Untersuchung von vornherein als eine fruchtlose unter- 
lassen werden konnte. 
Während meines 6wöchentlichen Aufenthaltes auf der k. k. Zoologischen 
Station zu Triest erhielt ich alle Aphroditen, welche während dieser Zeit 
dort gefangen wurden: eine respectable Anzahl, welche mir über 150 gr. 
Galle lieferten. Die Aphroditen wurden zur Reingewinnung der Galle an 
der Bauchseite geöffnet, der Darm frei gelegt, die Leberblasengänge durch 
eine Pincette fest verschlossen und darmwärts von dieser Stelle abge- 
schnitten; es gelang so leicht die Leberblasen, eine nach der andern un- 
versehrt aus dem Wurme herauszunehmen und ihren Inhalt in ein bereit 
gehaltenes Gefäß zu entleeren. Das specifische Gewicht (mittelst Pykno- 
meter bestimmt) der reinen Galle von Aphrodite aculeata betrug 1.055. 
Die stark alkalische Galle wurde auf dem Wasserbade eingedickt und, mit 
viel absolutem Alkohol versetzt, bis zur weitern Verarbeitung aufbewahrt. 
