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F. SORM 



lysaten beider Eiweißstoffe gewonnen wurden, eine gewisse Ähnlichkeit in 

 ihrem Aminosäurengehalt [20]. In letzter Zeit hat B. Keil in unserem Institut 

 einen ausführlicheren Vergleich der aus Chymotr>'psinogen und Trypsin gewon- 

 nenen Cysteinpeptide durchgeführt [21]. Es gelang ihm, eine große Anzahl 

 individueller Peptide auszusondern. Zwar ist diese Arbeit noch nicht vollendet, 

 man kann aber an Hand der vorliegenden Ergebnisse (Tab. 4) ersehen, daß die 

 aus beiden Proteinen gewonnenen Peptide in vielen Fällen die gleiche Zusam- 

 mensetzung haben. 



Tabelle 4 



Peptide der Cysteinsaure im Chymotrypsinogen und Trypsin 



Die Peptide des Cysteins sind für den Zweck eines Vergleichs zwischen den 

 beiden Proteasen nicht sehr vorteilhaft; sie wurden jedoch aus methodischen 

 Ursachen gewählt, da die Möglichkeit besteht, sie bequem in der Form stark 

 saurer Peptide der Cysteinsaure zu gewinnen. Aus diesem Grunde haben wir 

 für den Vergleich beider Proteine auch solche Peptidfraktionen verwendet, die 

 Derivate einiger basischer Aminosäuren enthalten, insbesondere des Arginins 



Tabelle 5 

 Basische Peptide im Chymotrypsinogen und Trypsin 



