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Nous allons nous arrêter un instant sur ces dernières bactéries. Ce qui carac- 

 térise un système respiratoire complet, comme cela existe chez les êtres aérobies 

 c'est d'une part l'existence d'un cycle tricarboxyliquc découvert par Krcbs [6], 

 avec l'équipement enzymatique qu'il comporte, d'autre part la catalyse du 

 transfert de l'hydrogène et des électrons par le système des cytochromes sur 

 l'oxygène lui-même activé par la cytochrome oxydase, tout ceci étant associé 

 avec la création de liaisons phosphates riches. Ce sont les phosphorylations 

 oxydativcs qui, comme on le sait, différent des phosphorylations anaérobies pa 

 le découplage spécifique que provoquent certains inhibiteurs comme les nitro- 

 phénols ou l'azide. Chez les anaérobies facultatifs, depuis le travail fondamental 

 de Keihn [9] était signalé le fait que dans beaucoup de bactéries les bandes del 

 cytochromes réduits différaient de celles observées dans la levure et les tissus 

 des mammifères, de nombreux auteurs ont étudié la distribution de ces pigments 

 en particulier chez les anaérobies facultatifs. On a ainsi vu que certaines espèces 

 sont complètement dépourvues de cytochrome, ce qui à ce point de vue les 

 rapproche des anaérobies stricts. C'est le cas des ferments lactiques. Alors que 

 d'autres comme Pseudomonas fliiorescens possèdent les cytochrome a, b, c, et d. 

 Et entre ces cas extrêmes on rencontre les intermédiaires. 



Il y a en outre deux faits intéressants : le premier, c'est que pour une espèce 

 déterminée de nombreux auteurs ont observé avec les conditions de culture des 

 variations qualitatives ou quantitatives de la teneur en cytochromes, en par- 

 ticulier la tension en oxygène paraît souvent jouer un rôle important dans le 

 phénomène. Une variabilité et une sorte d'instabilité caractérisent donc 

 l'équipement cytochromique des bactéries. Mais il y a plus, et c'est ce second 

 point que je veux signaler, Lucile Smith [9] a montré l'absence de cytochrome 

 oxydase typique c dans les bactéries ; on ne la voit apparaître que dans la levure 

 qui possède un équipement complet analogue à celui des tissus animaux. C'est 

 que, ainsi qu'il résulte des travaux de Chance [9] sur la cinétique de la photo- 

 dissociation des composés oxycarbonés des oxydases des divers organismes, il 

 n'y a pas ime cytochrome oxydase, mais tme famille d'enzymes respiratoires qui 

 ont une fonction enzymatique commune, mais diffèrent par leur structure chi- 

 mique et leur mode d'action. 



En ce qui concerne la levoire ou le muscle cardiaque les choses sont claires, 

 le substrat qui s'oxyde est le cytochrome c et l'enzyme provoquant l'oxydation, 

 la cytochrome c oxydase. 



En ce qui concerne les bactéries, les substrats sont encore sujet à discussion. 



Avant d'en terminer avec cette question des cytochromes il y a heu de rappeler 

 les experiences de B. Ephrussi & Slonimski [14] sur la levure de boulangerie qui 

 ont montré que la formation de cytochrome avait un caractère adaptatif condi- 

 tionné par la présence d'oxygène. Cultivée en anaérobiose en présence de glucose 

 il n'y a pas de synthèse des cytochromes, la resynthèse induite se faisant en 

 présence d'oxygène. 



Tout ce que je viens de dire concerne le transfert de l'hydrogène sur l'oxy- 

 gène. Il reste à voir ce qui concerne l'apparition du cycle tricarboxyhque. 



On sait que ce cycle exige pour s'accomplir une série de systèmes enzymatiques 

 fonctionnant en chaîne: Le 'condensing enzyme', l'aconitase, l'isocitrique dés- 



