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vile que dans le précédent, parce que, l'eau éliminée ne se régénérant 

 pas, la prédominance relative de la sécrétion qui se renouvelle inces- 

 samment, va en s' accentuant d'un intervalle à Vautre. 



Là est, vraiment, le secret de l'intluence de l'évacuation sur la con- 

 centration. 



E 

 Donc le rapport — diminue co>75^amï7i^/îi; et, commedansl'expres- 



(jr 



sion ci-dessus, toute diminution du dénominateur provoque une aug- 

 mentation corrélative de (r), il s'en suit qu'au cours de la digestion 

 de l'eau, la concentration partant de zéro ne peut qu^ augmenter par le 

 jeu normal des fondions en cause. 



Cette augmentation s' accélère avec l'activité de la sécrétion et de Véva- 

 cuation ; ces deux causes agissent dans le même sens. On peut les 

 réunir sous le non d'action mécanique. 



Voilà ce qui dit la théorie et cela est rigoureusement conforme 

 aux indications expérimentales des séries rapportées plus haut et les 

 explique. On peut dire aussi que la vitesse d'évolution delà concen- 

 tration^ est, pour le cas de l'eau, proportionnelle aux vitesses de sécré- 

 tion et d'évacution. 



Il est facile de préciser la limite supérieure à laquelle s'arrêtera (r) 

 dans sa croissance progressive. 



Il suffit pour cela de remarquer que l'expression considérée sera 



E 

 maxima quand le rapport — sera minirnî^m, c'est-à-dire quand il sera 



égal à zéro. Pra^/^î^emenfcette condition est réalisée quand (E) s'annule, 

 c'est-à-dire quand l'estomacs'est ^o/a/emeAî/débarrassédu liquide ingéré 

 avec le repas. Cela n'est possible qu'avec la fin physiologique de la 

 digestion, quand l'estomacs'est vidé complètement une fois au moins. 

 Car l'eau étant intimement mélangée à la sécrétion, les évacuations 

 pyloriques successives n'entraînent que du mélange sans y opérer de 

 sélection. (E)nepeutdoncs'annulerqLi'avec la vacuité totale del'organe. 

 Gela étant, si dans l'expression de la concentration on fait : E = 0, 

 elle devient : 



r = 7-0. 



(ro) qui est la concentration du suc gastrique pur, est donc la valeur 

 maxima que puisse atteindre la concentration d'un contenu stomacal 

 issu d'une digestion d'eau distillée. 



Gela justifie et précise ce que j'ai dit plus haut des digestions d'eau 

 dans leur rapport avec la zone des gastérines. 



Il est évident, d'ailleurs, que l'estomac peut être vide avant que cette 

 limite supérieure (7^) ne soit atteinte; cela dépend de l'intensité des 



