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Non potei fare le osservazioni igrometriche, perchè possedeva un 

 solo psicrometro, ed in que' giorni il freddo era troppo intenso per- 

 chè potessi servirmi di quest'istromento la cui acqua era sempre 

 gelalissima. 



La più forte evaporazione della neve ebbe luogo nelle prime 

 24 ore dell'esperienza ed io attribuisco ciò alla minor compacità 

 della neve, compacità che andò crescendo man mano che durò l'e- 

 sperimento. 



Ciò che può interessare maggiormente in questa esperienza è la 

 prova materiale che anche nella notte, con una temperatura minima 

 di — 10, e certamente non maggiore di — b, la neve s'evaporò, 

 perdendo in una sola notte grammi 0, 20 del suo peso, ed in un'al- 

 tra 0, 05. 



Riflessioni che derivano del capitolo precedente. 



Esaminando gli oggetti tutti che ci circondano, ci accorgiamo to- 

 sto d'una prima divisione che deve stabilirsi fra i medesimi, ve- 

 dendo gli uni solidi, gli altri liquidi, gli altri aeriformi. È facile poi 

 il convincersi che una delle cause essenziali che determinano il va- 

 rio stato dei corpi, è il grado di temperatura cui sono sottoposti. 

 Diffatti, siccome il calorico tende continuamente ad allontanare le 

 particelle di cui sono formate le sostanze (le molecole come le chia- 

 mano gli scienziati), ne deriva che i solidi scaldati possono diventare 

 liquidi , e che seguitando a scaldarli possono cambiarsi in sostanze 

 aeriformi o gazose, cioè somiglianti all'aria. 



Moltissime sostanze non guardano questa progressione, ma scaldate 

 passano subito dallo stato solido all'aeriforme, come p. e. il legno e 

 qualunque parte delle piante. Gli animali si assomigliano in questo 

 ai vegetali, ma tanto gli uni come gli altri esposti ad un forte ca- 

 lore, e sparita la maggior parte della loro massa per essersi svolta 

 allo stato di gas, lasciano poi una parte notevole di residuo, che 

 chiamiamo cenere. Questa cenere se vien sottomessa ad una tempe- 

 ratura maggiormente elevata si fonderà, e se si aumenta ancora il 

 calore, la cenere fusa si ridurrà in vapore, cioè passerà allo slato 



