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kippen, UH'ld)c bic ÖiübAcii uiiiflcbcu, etiuaö »ociiifler fdinrf bcvuortieteii, nlö bei beiien ber 

 .^imbcercn. !Die meiften ©amen ber 'iPfalilbauten üou SBangen, ÜKeilen, 9fobent)aufeti, 9Koo^= 

 fecborf unb 05rcinfl ftimmen 5U bcti (entern, bn()cr icf) fic ju biefcn briiuie (fjifl- 9)/ bocf) fmb 

 in 5)?obenl)aufcii, SiBantien unb SJJooöfeeborf nud) einjelne 23rombcerfainen ben nnbern 5eige= 

 iiüfcbt (5ig. 10). ©oldbe §imbeerfamcn gel)örert üu ben tjäufigften SBorfommniffen unferer 

 ^^3fal)lbiuiten. ©ic paffircn ben ^fafirungöfannl of)nc weitere Slenbevunn ?u erfabrcn, n(ö ha^ 

 l'ie oon ben luciijevn Partien üoUftiinbig befreit nierben. Xa bie .'c>imbeercn \vol][ nur frifcf) 

 genoffen lourbcn (lüie man benn nie terfoblte ©amen finbet), finb bie ©teilen, wo fie inaffen^ 

 baft angebäuft finb, iui ©ommer abgelagert iBorben. 



12. Svbbccrc (Fragaria vesca L.). ©. 24. gig. 8 a, oiermal uergrößert. 



3)ie ©amen ber ©rbbeeren fifeen betauntlid) au§en nn bem fleifcbigcn ^fucfetboben. ©ie 

 finb fcbr tlein (etiDO l'/a 9)?iU. lang), am 9ti4(fen gewölbt unb gan3 glatt, unb fönnen baran 

 üon ben öu§erft ä(}nlid)en 5i^ücbtd)en be^ Söafferranunfclö unterfcbieben «erben, ©ie finb bi^ 

 jefet mir feiten unb crft öon 9?obenbaufen .^u @efid)t gefommen. 



13. ^aQcnbutten (Rosa canina L.). S^af. gig. 51, öcrgrö^ert. 



2)ie votben 3^rud)tteld)e ber luilbcn 9iofen (bie fog. §agenbutten) baben, wenn ber ^roft über 

 fic ergangen, einen fügen @efd)macf unb werben üon ^inbern zuweilen gefammelt unb gegeffen. 

 2)a§ bie ^ffiblbauleute fie benufet boben, gebt üu§ ben fernen beroor, roe(d)e SJiooäfeeborf unb 

 9?obenbaufen un8 aufberoabrt baben. ©ie ftimmen in @rö§e unb ^onn mit benen ber §unbö« 

 lofe überein. 



14. ^oüaniet (Sambucus nigra L.J. Üaf. ^ifl- 52, nergrößert. 



53eim ftfeiuarjen §olber baben wir länglidjoDale, 5 iDiifl. lange unb 2 SDtiO. breite, platte, 

 bicbt mit ffeinen, in Ouerrunjeln georbnetcn 2ßärjd)en bcbedte ©amen. 3n 9?obenbaufen unb 

 SRooöfeeborf fommcn ©amen, bie genau mit biefen übereinftimmen, nicbt feiten nor unb laffen 

 «id)t jttJeifcln, bag bie iPfablbaucrn bie fdiiüarjen Äotberbceren gefammelt unb alß ^^abrung 

 benufet bnben, luie fie benn nod) jcfet bei unö in mancben ©egenben ein beliebtet @erid)t (ben 

 „.^olberpriigcl") bilben. 3)a fie rob taum genießbar finb, jeigt bieg jugleicb, ha^ fie bie 

 5rüd)te gefodjt bnben, tua§ mobl aud) beim ^ern^SDbft ber gall mar. Jrcil'tl) fommt bobei in 

 grage, ob ibre Üöpfe, bie au« einem meidien ungebrannten 9J?atcrial beftanben, ^u Äod)gefcbirr 

 geeignet mnren. 



15. %ttiäf (Sambucus Ebulus L.). £af. t^ig. 5.3, äiueimal Dergrögert. 



Seim 'Slttid) finb bie ©amen bei fclber Sreite (üon 2 5Dtill.) oiel fur,?er ale beim fd)iüarKii 

 ^olber, inbcm fie burd)fd)uittlid) nur 3 W\ü. i'änge bnbcn. Xiabei finb fie am iRüdm ftärter 

 geuiijlbt, ftimmen bagegcn in ber eigcntbümlidien ©fulptur oöUig mit benen be«: ©dimarj^ 

 botber^^ überein. 3Dferfmürbigenueifc finb in 9tobcnbaufen unb 9Koosifeeborf biefe 2(ttid)famen 



