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Essar PRATIQUE SUR LES RÉACTITS CHIMIQUES.  2ÿ 
de l'azote dans les matières animales ; comme aussi pour 
découvrir l'acide urique. 
9. Acide muriatique. — Est un réactif pour l'argent — 
le plomb — l'ammoniaque libre; et pour l'oxide de man- 
ganèse. 
10. Acide tartareux. — Réactif utile pour découvrir la 
potasse et ses composés salins; la soude et ses com- 
binaisons avec les acides. — Précautions à observer dans 
son usage. 
11. Acide boracique. — Excellent flux, ou fondant, à 
employer avec le chalumeau. — Il facilite beaucoup la 
fusion des terres. — Il déloge tous les acides de leurs 
combinaisons , excepté le phosphorique. — Il sert aussi 
à découvrir les alkalis dans les substances minérales. 
12. Acide acétique. — Réactif auxiliaire pour décou- 
vrir l’ammoniaque. — Il sert aussi dans l'analyse des ma- 
tières végétales pour séparer la résine du gluten. 
13. Acide oxalique. — Fait découvrir la chaux. — Il 
décompose tous les sels calcaires solubles, dans quelque 
combinaison que la chaux se rencontre. — Il sert aussi 
à séparer l’oxide de fer de celui de titane, et de celui 
de cerium. 
14. Muriate d’ammoniaque. — Réactif pour le platine 
— pour séparer l'alumine des solutions alkalines, et pour 
découvrir les alkalis et les terres alkalines; mais il est 
loin d'être le meilleur pour ce dernier objet, 
15. Oximuriate de mercure, ou sublimé corrosif. — Est 
un réactif capable d'indiquer la présence des alkalis et 
des terres alkalines; mais il est beaucoup plus utile pour 
faire découvrir l’albumine dans les substances animales 
et pour en établir la proportion. Il découvre —— d'al- 
bumine. — On l'employe aussi à découvrir les sels à base 
d'ammoniaque. — Il se détériore lorsqu'il est long-temps. 
exposé à la lumière. 
16. Sub-nitrate de mercure. — Est un réactif très-dé- 
liçat pour l'ammoniaque libre et pour l'acide muriatique, 
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