Descb. d'une Poule a profil nuMAiw. 201 



dans la main des grains de cheiievis, elle les mord avec 

 avidité; elle aime aussi, connue les autres poules, la 

 viande hachée, le grain , etc. On la vue manger du 

 touiage avec beaucoup d'avidité. Elle est très-apprivoi- 

 sée , comme le sont tous les oiseaux dont- le bec ejt 

 impaiiait , soit de naissance ou par accident. Elle pré- 

 fère manger à la main , parce qu'elle se blesse souvent 

 autour de la bouche lorsqu'elle est forcée à prendre la 

 nourriture sur des corps durs. 



Depuis que. je la conserve dans ma chambre, et que 

 je la nourris de ma main , elle me connoît fort bien, et 

 vient toujours de préférence autour de moi lorsque je 

 suis à table , à diner ou au thé; et elle demande à man- 

 ger par un gloussement particulier. Sa voix , quoique foi- 

 ble , ressemble à celle des autres poules; et souvent lors- 

 qu'elle est seule , elle caquette comme la poule qui va 

 pondre. Quoiqu'elle n'ait pas de bec , elle fait les meu- 

 ve mens ordinaires de la tcte qu'exécutent les oiseaux 

 pour essuyer sur les corps durs les âi^ux côtés de leur 

 bec. Elle paroît préférer la sociéié humait;e à celle 

 des êtres de son espèce. Lorsqu'on amène une autre 

 poule , et qu'on la place près d'elle , elle a l'air de se 

 fâcher , elle fait traîner ses aîles à terre , elle s'élève sur 

 ses pieds, et fait le bruit du coq lorsqu'il se prépare au 

 combat. Dans la cuisine, elle est en guerre ouverte avec 

 les autres poules , et elle les chasse ; mais elle s'enfuit 

 à son tour dès qu'elle aperçoit le coq. Cependant de- 

 puis quelque temps elle semble le craindre moins , et vn 

 espère que sa répugnance diminuera tous les jours. Elle 

 est timide en pleine campagne , et elle se cache dans 

 l'herbe dès qu'elle aperçoit des corbeaux ou des oiseaux 

 de proye , et lorsqu'elle entend le moindre bruit. Lors- 

 que perchée sur la fenêtre de la cuisine elle voit des 

 corbeaux passer , elle se baisse à tous leurs mouvemens 

 •t paroît agitée de crainte. Elle changeoit de plumes 



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