Descript. d'une Poule a profil humain. 2o3 

 cément du gosier , qui est niul dans les poules ordinai- 

 res , immédiatement sous le bec. 



SecjHi/e question. Cette singularité est - elle naturelle , 

 ou artificielle .•* 



L'auteur la croit naturelle , car le l>ec ordinaire est 

 entièrement corné , et fort adhérent aux mâchoires. Ici 

 l'auteur entre dans dos détails anatomiqiies pour prouver 

 que si la déformation de l'animal avoil été artilîcielle , 

 il seroit certainement mort de faim avant que sa guéri- 

 «On eût pu s'acheminer. D'ailleurs on apercevroit, dans 

 cette supposition, des traces d'opération, des cicatrices; 

 on n'eu voit aucune. La langue est courte et charnue ; 

 elle a la forme d'une bêche courbée et triangulaire. On 

 la voit en profil N." 3 de la figure. 



L'objection tirée de ce que l'animal, privé de bec, 

 n'auroit pas pu percer la coque de l'œuf pour en sortir , 

 seroit peu fondée ; car très-souvent cette coque se fend 

 et s'ouvre d'elle-même sans que le poulet y aît travaillé» 

 Troisième question. Y a-t-il quelque chose de surnatu- 

 rel dans cette conformation singulièie ? L'auteur n'auroit 

 pas , dit-il , énoncé cette question , si elle ne lui avoit 

 pas été adressée par un nombre de curieux , amateurs 

 du merA'eilleux. C'est ici simplement une de ces aberra- 

 tions ou monstruosités dont les exemples ne sont pas 

 rares dans les animaux comme dans les plantes ; on voit 

 naître des poulets sans bec , d'autres à trois jambes; et; 

 il y a dix ans qu'on vit en Pologne une poule qui res- 

 sembloit à celle-ci ; qui n'attire si fortement l'attentina 

 que parce que le hasard amène sa monstruosité vers une 

 imitation assez frappante de la face humaine. 



Dernière question. Comment les naturalistes envisagent- 

 ils cette curiosité ? — Ils la considèrent comme une irré- 

 gularité , ou si l'on veut, nn jeu de la nature, comme 

 un monstre dans l'espèce ; c'est-à-dire , un corps organi- 

 que , qui s'éloigne dans quelque partie , de la conforma- 

 tion des lois générales qui président aux formes de son 



