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]es étamlnes sont en dehors et les pétales en de^lans ; 

 ceux-ci recouvrent lovaire, de sorte que la fécondation 

 paroît totalement impossible; mais un petit insecte, guidé 

 par son instinct , rient tout exprès ronger ces pétales 

 intérieurs et incommodes, découvre le pistil et permet 

 la reproduction de cette singulière fleur. Je reviens aux 

 tinonacées , si tant est que parlant de l'eupomatia , je 

 m'en sois écarté. 



Les anonacées jont toutes des arbres ou des arbris- 

 seaux : leur écorce est revêtue de petits points tuber- 

 culeux , auxquels il est probable qu'elles doivent leurs 

 propriétés aromatiques; leur bols est souple et blanchâtre; 

 leurs feuilles sont toujours alternes , sitnples , portées sur 

 des pétioles fort courts , munies d'une cote longitudi- 

 nale et entière sur les bords. Les feuilles sont souvent 

 parsemées dans leur tissu de petites glandes vésiculaires 

 et transparentes , semblables à celles de l'oranger et du 

 millepertuis. Ces fleurs naissent pédonculées , soit vis-à- 

 vis , soit à l'aisselle des feuilles. Quelques-unes sont re- 

 marquables par les parfums délicieux qu'elles exhalent , 

 telle est Vanona odorata de Java et de la Chine. 



Ces arbres sont encore très - peu répandus dans les 

 jardins d'Europe ; à peine les plus riches d'entr'eux en 

 présentent-ils quelques individus , le plus souvent même 

 chétifs , fleurissant rarement et portant peu de fruits. 

 Le jardin de Kew , qui en renferme plus que tous les 

 autres , ne présente que treize espèces d'anonacées. Les 

 provinces méridionales de l'Espagne et de l'Italie doi- 

 vent à leur heureux climat de pouvoir cultiver en plein 

 air Vanona cherimolia , qui est indigène du Pérou , et 

 qui passe pour un des meilleurs fruits de l'Amérique. 

 Toutes les espèces à fruits charnus sont plus ou moins 

 célèbres sous ce rapport dans les pays chauds ; les noms 

 de corrosol , de cachiman , de pomme-cannelle , de cheri- 

 molia , de cœut de bœuf , etc. se rencontrent souvent dans 

 les écrits des voyageurs, mais souvent aussi appliqués 



