Notice DES Séances de t'Ac.R. des Scient, de Paris. 247 



de l'orbite , et les perturbations de la planète Cérès. Cet 

 astre, découvert en 1801 , a parcouru trois fois son 

 orbite depuis cette époqne; et il est possible de la dé- 

 terminer, en ayant égard aux perturb;ilions des autres 

 planètes, et sur-tout de Jupiter. L'auteur a exécuté ce 

 travail , en se servant de six oppositions consignées dans 

 les registres de lObservatoire de Paris, et qui ont eu 

 lieu en 1802, 4» 7^ 9, n, 16. >— MM. Delainbre et 

 Burkardt sont nommés Commissaires. 



Mr. Chevreul lit un extrait de son septième Mémoire 

 sur les corps gras. Il est divisé en trois parties. ï.** De 

 la cétine. — Cette substance , décrite dans les Mémoires 

 précédens , avoit paru à l'auteur contenir un acide par- 

 ticulier qu'il nommoit cétique. Il a reconnu ensuite que 

 cet acide n'étoit que le margarique , uni à une matière 

 grasse. Il a remarqué, qu'en faisant chauffer dans cer- 

 taines proportions, l'acide margarique. la rétine, la 

 potasse, et l'eau , la liqueur , qui est laiteuse à la tem- 

 pérature de 66° centig. devient transparente à 56 et se 

 trouble de nouveau à 5o , en laissant déposer des 

 flocons. 



2.° De l'huile de dauphin ( delphinus globiceps ). 

 Cette huile est soluble dans l'alcool; sa pesanteur spé- 

 cifique est =o.pi8 ; elle n'a pas d'action sur le tour- 

 nesol; elle se cristallise à — 3; elle se saponifie, et 

 domie les acides margarique et oleTque ; et en tout 

 elle est fort analogue à la cétine. En traitant le savon fait 

 avec cette huile par l'acide tartariqiie, l'auteur a obtenu un 

 nouvel acide qu'il nomme delphinique. Il a l'odeur du 

 fromage, la saveur éthérée de la pomme reinette; il 

 laisse une tache blanche sur la langue, et il rougit le 

 tournesol : sa pesanteur spécifique est = 0,980. Il forme 

 des sels prismatiques avec la chaux, la baryte et la 

 strontiane. Cet aeide ne paroît pas être tout formé dans 

 l'huile de dauphin, car , par la magnésie, on n'en retire 

 point de delphinate. Il faut pour cela un alkali qui 



