VALEUR RELATIVE DU COMBUSTIBLE. 3o9 



vent aller à l'église avec des chaufferettes remplies de 

 cette substance, ont le soin de la carboniser chez eu\, 

 cl seulement à mesure de leurs besoins. On la brille 

 d'abord à la cuisine ; puis , quand elle est bien enflam- 

 me'e et rouge jusqu'au centre de la masse , on la trans- 

 porte dans un vaisseau de terre ou de cuivre, qu'oa 

 bouche hermétiquement au moyen d'un torchon humide 

 de laine ou de toile. L'air ne pouvant plus pe'ne'trer 

 dans le vase, la tourbe s'éteint, se refroidit ; on l.i re- . 

 Jlrouve couverte de cendres blanches, et assez semblable 

 à du charbon de bois. C'est dans ce nouvel état qu'on 

 l'emploie; si elle a e'te' bien carbonise'e, elle brûle pres- 

 que sans fumée, et le gaz qui s'en e'chappe est inlini- 

 ment moins dc'letère que celui que produit la combus- 

 tion du charbon de bois. On la préfère pour le chauf- 

 fage des serres; les plantes qu'on y entretient et les 

 personnes qui les soignent s'en trouvent beaucoup 

 mieux. » 



« On brûle cette tourbe ordinairement dans des pots 

 de fer fondu qui ne sont ouverts que par le haut. Cette 

 méthode permet de suspendre les vases qu'on veut échauf- 

 fer; et comme il n'y a presque point de déperdition par 

 les côtés du vase rni for, on épargne près de la moitié 

 du combustible qu'on cmploieroit sur une grille ou 

 foyer ouvert. » 



« Dans les environs des grandes villes, il y a une- 

 quantité innombrable de petits jardins qui ont presque 

 tous des serres chaudes bâties en bois; on voit plus de 

 mille serres chaudes de ce genre auprè de Rotterdam , 

 qui sont remplies d'orangers. Cette tourbe carbonisée, 



