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COUS Je récipient où elles germent ; si elles sont entassées, 

 ou trop enveloppées par leur support, elles produisent de 

 l'acide carbonique indépendant de celui qu'elles forment 

 avec l'oxigène ambiant. Les fèves , par leur contact avec 

 le mercure , augmentent d'une manière très-frappante 

 leur atmosphère par cet excès d'acide carbonique. Lorsque 

 j'ai opéré sur de grosses graines telles que les pois , les 

 fèves , les lupins , je les ai placées dans une spirale lâche , 

 en fd de platine , qui restait suspendue par son élasticité 

 clans le récipient ; j'ai obtenu le même résultat en les 

 perçant (sans blesser le germe ) avec une aiguille fine, 

 après leur tuméfaction par l'eau , et en les enfilant dans 

 im fil de platine. Lorsqu'elles étaient trop petites pour 

 subir cette opération , elles ont été espacées sur les pa- 

 rois du récipient où elles adhéraient par leur liumecta- 

 tion. 



L'expérience doit être teruïinée avant que la moitié 

 de l'oxigène de l'air ait été détruite , parce que dans un 

 air plus vicié , elles ne donneraient plus le même rap- 

 port entre l'acide carbonique produit et l'oxigène con- 

 sumé ; d'ailleurs l'analyse d'un air plus corrompu exige 

 avec Teudiomètre de Volta une addition d'oxigène , qui, 

 en compliquant l'opération , la rend moins exacte. 



Le changement de volume que les graines produisent 

 souvent dans l'air où elles germent , est une observation 

 importante , et qu'on ne peut pas toujours faire avec des 

 récipiens cylindriques, aussi courts que ceux qui sont 

 destinés au transvasement d'un gaz dans le mercure ; je 

 les ai remplacés par des matras renversés pourvus d'un 

 col gradué, et assez laige pour que les graines germées 



