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tuméfiées par l'eau, et pesant un gramme dans l'état sec, 

 ont été placées dans l'air, en vase clos, pendant vingt et 

 une heures : elles ont commencé à y germer au bout de 

 dix-sept heures. Therm. 19° c. Barom. 'J25 m. 



L'atmosphère du blé Après la germination , 



contenait avant l' expérience , 



Gaz azote i48,3.a cent. c. 



Gaz azote 148,84 cent. c. uxigène 37,44 



oxigène. . . 39,86 Acide carboni(iue. 2,47 



188,7 188,23 



Le blé a diminué son atmosphère de 0,47 c. c. ; il a 

 formé 2,47 c. c d'acide carbonique, en détruisant 2,42 

 c. c. d'oxigène et 0,62 c c. d'azote. 



Dans une autre expérience avec les mêmes quantités 

 de blé et d'air, et où la graine tuméfiée a été renfermée 

 dans celte atmosphère pendant quarante-huit heures , elle 

 y a poussé des radicules de 16 millimètres et des ti- 

 gelles de 5 millimètres à une température de 22° c. Le 

 volume de l'air n'a pas été notablement changé par la ger- 

 mination ; elle a produit 12,2 c. c. d'acide carbonique, 

 en détruisant 12 c. c. d'oxigène, et 0,4 c. c. d'azote. 



Un gramme de seigle sec a été , après sa tuuiéfaclion 

 par l'eau , renfermé pendant quarante-huit heures dans 

 la même quantité d'air que dans les expériences précé- 

 dentes ; il y a poussé des radicules de 2 à 28 millim. Th. 

 21" c. Bar. 733 millim.; il n'a pas changé le volume 

 de son atmosphère; il y a formé 16, 5 c. c. d'acide car- 

 bonique, en détruisant 16,2 c. c. d'oxigène, eto,26c.c. 

 d'azote. 



