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même production, sur différens points et pendant plu- 
sieurs années, finira sans doute par établir des tarifs cer- 
tains sur le combien revient , et par conséquent, sur le 
produit net que les cultivateurs peuvent attendre de la 
culture des diverses productions que les fermes mo- 
dèles auront soumises à ces expériences et à ces ana- 
lyses ; connoissance que la comptabilité simple n’a ja- 
jamais pa donner que vaguement et de gros en gros. 
Aussi la comptabilité simple n'est-elle parvenue nulle 
part à éclairer les cultivateurs sur les prix de production 
comparatifs des diverses branches de leur exploitation ; 
et ce n’étoit que par les résultats approximalifs d'une 
longue pratique , qu’ils arrivoient à savoir confusément 
que telle culture étoit plus profitable que telle autre, 
mais sans pouvoir jamais justifier ce fait par la dépo- 
sition des chiffres. 
C’étoit donc toujours sous la forme d'opinion que les 
cultivateurs d’une contrée s’accordoient à convenir que 
la culture des céréales, par exemple, y étoit plus oné- 
reuse que profitable; sans avoir jamais vérifié, si ce 
fait étoit vrai, ni s’il l’étoit, quelles devoient être les 
causes d’une telle anomalie dans l’économie rurale. 
Cette anomalie peut être aujourd'hui attestée ou con- 
iredite par les preuves que fournit une comptabilité qui 
analyse tous les élémens dont se compose le combien 
revient de ‘chaque production, et c’est un pas immense 
que vient de faire la science rurale : non sans doute, 
qu'il soit possible à la masse des cultivateurs, ni 
join de là, de soumettre leur exploitation à ce mode 
de comptabilité; parce qu'il exige, non - seulement 
