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cours élevé pour se hâter de vendre ces pommes de 
terre au profit du compte de recettes de l’établissement, 
son compte des dépenses avoit été au contraire chargé 
des frais de manipulation d’une fécule invendue. 
C'est ce que l'exposé des comptes m'a laissé ignorer, 
en n'énonçant pas si le compte de recettes a été crédité, 
ou non , de la valeur estimée des pommes de terre in- 
vendues ; et cependant l'explication d’un fait grave dé- 
pandoit de cet exposé; savoir celle d’une perte de 7000 
francs que le public agricole ne sait à quoi attribuer, et 
qui le jette ainsi dans une perplexité dont la conclusion 
est pour lui qu'il faut se garder d'adopter un système 
d'agriculture dont le résultat est d’occasionnerune perte 
de 7000 francs dans son cinquième exercice. 
Il importe donc d’énoncer à ce public agricole les 
causes des pertes éprouvées par les établissemens mo- 
dèles, soit qu'elles proviennent d’accidens imprévus , 
de fautes d'exploitation ou de fautes d'administration ; 
et cela, afin de les justifier, et de décharger , si faire se 
peut, le système agricole des accusations que de telles 
pertes portent inévitablement contre lui. 
Qu'il nous soit permis d'ajouter un nouveau point de 
vue à ceux sous lesquels l'établissement des fermes mo- 
dèles, nous paroït avoir déjà tant d'importance. Nous 
pensons qu'il y auroit à la fois de grands avantages mo- 
raux, et un grand profit pour l’agriculture, à ce que 
les fermes-modèles réunissent à leur établissement des 
écoles rurales pour les enfans abandonnés. 
La chose est loin d’être impossible, et l'établissement 
de Mr. de Fellemberg en a donné la preuve ; mais nous 
