GUIDE DU PROPR. DE BIENS RURAUX AFFERMÉS. 299 
ferme, y est de 256 francs par hectare, non compris 
le prix du fermage. Cette somme est répartie de la ma- 
nière suivante. 
Travaux annuels...................4 fr. 112 


Achat d'engrais... .... sie « » 2H 124 
Cheptel, 240 fr. par hectare, es deman- 
dent un entretien annuel de 5° au moins 20 
fr. 256 
A l’autre extrémité de la France, dans le midi, on 
trouve aussi des exemples frappans de culture des vé- 
gétaux de commerce. Le Département de Vaucluse et 
celui des Bouches du Rhône offrent à cet égard des 
positions agricoles très-curieuses à étudier. 
Dans l'assolement de garance , luzerne et blé, qui 
est le plus perfectionné de tous ceux où l’on intercale 
celle racine tinctoriale, les capitaux du fermier sont dis- 
tribués comme suit. 
Hravaux, ét récoltes .….suxb. mis. ufr.:10 28 
nu du 139 
Cheptel 200 fr. dont % ont. sacs 17 
fr. 310 
2.) Assolement avec prairies artificielles. 
Cette agriculture perfectionnée est celle que doit adop- 
tr tout fermier qui voulant sortir de la routine, se trouve 
dans une position où les achats d'engrais ne sont pas 
possibles à des prix convenables. La préférence accor- 
dée dans un pays, à la nourriture ani:nale sur la nour- 
