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C’est là le maximum des soins que l’on puisse donner 
à la vache suisse, calculée au plus haut prix moyen 
qu’elle puisse avoir. Maintenant si l’on se figure que 
le produit brut d'une vache d'Auvergne n'est pas de 
plus de 72 francs, on jugera quelle doit être la part de 
travail qu’on peut lui consacrer. 
5.) Conséquences. 
L'auteur s’est efforcé d'indiquer en argent , les termes 
limites des frais de travail de chaque genre d’exploi- 
tation ; et quoique cela ne puisse indiquer la quan- 
tité absolue de travail nécessaire que d’une manière 
imparfaite , cependant il pense s'être plus rapproché 
de la vérité, en les indiquant en argent, que de toute 
autre manière. Sien effet il eût adopté pour mesure com- 
mune les journées de travail par exemple , celte mesure 
n’eût pas toujours été identique, puisque le travail fait 
dans une journée varie beaucoup suivant les ouvriers , 
l'espèce des hommes, et les pays. 
Cependant, dans l'usage qu'on pourra faire de ces 
données , il ne faudra pas perdre de vue que l'on trouve 
rarement, dans l'application, des cas aussi simples que 
ceux que nous avons posés, puisque, presque toujours, 
plusieurs genres de culture se trouvent combinés en- 
semble. 
Enfin l’auteur a considéré chaque système dans un 
état moyen, et il faut éviter d'en rien conclure de trop 
absolu. Il faut que l’habitude et l'expérience modifient . à 
cet égard comme en tant d’autres choses, les données 
absolues que la théorie est bien forcée d'admettre, parce 
