388 ; PHYSIOLOGIE ANIMALE. 
ovales et l'huile dans le jaune lui-même, mais en petite 
quantité et sans être colorés, » 
« Toutes ces parties, à l'exception des points rouges 
superficiels, se retrouvent eu petit dans le jaune, six 
jours même avant qu'il soit complétement formé, » 
« L'enveloppe du jaune renfermant les œufs cède dans 
le milieu d’une ligne à la plus grande distance de l’in- 
sertion des vaisseaux sanguins, et le jaune tombe à l’en- 
rée du conduit des œufs. » 
« Le sac du jaune ne se ferme pas immédiatement, 
quoiqu'il se resserre considérablement ; au bout de quel- 
que temps il s’efface à peu près, et les premiers prin- 
cipes d’un nouvel œuf se forment sur le pédicule. » 
« Les enveloppes du jaune sont singulièrement vas- 
culaires, la membrane externe s’y unit par des vaisseaux 
et des paquets de fibres, qui s'en séparent aisément. » 
« Le jaune conserve une forme ovale tant qu'il est 
dans l'ovaire, le long axe disposé vers le pédicule du 
sac. Il fait acquisition du blanc en traversant le canal 
des œufs, et avant qu'il en ait atteint l'extrémité infé- 
rieure, le blanc est recouvert d’une très-fine membrane. 
Dans ce passage les chalazia (le treillis, the poles de 
John Hunter), se forment, et se terminent dans la dou- 
ble membrane qui s'ajoute quand l'œuf est parvenu à 
l'extrémité inférieure du conduit des œufs, qui en est 
la partie la plus large. La coquille se forme dans le 
cloaque. Si l’on retire un œuf avant qu'il ait pris sa co- 
quille, il reste mou pendant quelques jours; dans un 
cas, après quatre jours, il étoit assez demi-transparent, 
pour que le jaune lui communiquât une teinte jaunâtre. 
