12 ‘ DISTRIBUTION GÉOGRAPHIQUE 
“exemple, on en exporta 2,977,275 noix, valant 4 francs 
le cent’. 
D’après Marshall, une température moyenne de 22,2 C. 
est nécessaire au cocotier. Sa limite vers le nord est done, 
à peu près, la limite méridionale de nos céréales. Elle doit 
s’accorder avec la température moyenne d’une certaine 
partie de l’année, plutôt que de lPannée entière ; mais 
les auteurs ne s’en sont pas occupés. 
Tout le monde sait que le cocotier est un des arbres les 
plus précieux qui existent. Son bois est utile dans les con- 
structions ; ses feuilles servent pour confectionner des nat- 
tes, des balais, des filets, des épingles, des torches, des 
rames , ete ; On en nourrit les éléphans domestiques, et 
on en fait usage pour couvrir les maisons. De la sève on 
extrait , sans détruire l’arbre , du sucre, du vinaigre ou 
du vin, à volonté. L’amande contenue dans la noix est 
d’abord un lait frais et sain, plus tard, une substance nu- 
tritive, qui peut suffire à alimentation des ouvriers les 
plus occupés ; enfin, on en tire une huile qui, dans beau- 
coup de pays, est la seule dont on se serve. Il ne faut pas 
s'étonner d’après cela si les voyageurs nous disent que des 
groupes de cocotiers ombragent toutes les chaumières de 
l’Inde et des îles de la mer du Sud. « Les habitans des cô- 
tes de quelques îles de la zone équinoxiale, dit M Marshall , 
sont plus palmivores que granivores , » et il ajoute : « quand 
un peuple peut avoir une nourriture aussi abondante et fa- 
cile à se procurer que la noix de coco, il est peu sensible 
aux motifs qui obligent les autres hommes à travailler. » 
12. Arbre-à-pain. 
L’arbre-à-pain, ( 4rtocarpus incisa ), de la famille 
* Marshall, Aist, du cocotier. dans Mem. de la Soc. Werner. d'E- 
dimb. V, p. 107. 
