BULLETIN SCIENTIFIQUE. 193 



qui manque h certaines plantes aquatiques pour embellir nos 

 fleuves et nos marais , ce n'est pas toujours le climat , c'est 

 d'avoir été placées primitivement en Europe. Le Jussiaea en 

 est une preuve. Qu'on essaie des naturalisations de cette classe 

 de plantes , plutôt que des plantes de forêts , de graviers , de 

 prairies ou de montagnes , et je suis persuadé que plusieurs 

 réussiront. 



La température moyenne de Montpellier pendant les trois 

 mois d'été (juin, juillet, aoCit) est de 24° C. ' , comme à 

 Naples^. C'est assez pour mûrir les graines de beaucoup de 

 plantes aquatiques de pays plus chauds, et surtout de pajs 

 analogues , tels que les Etats-Unis, la terre de Van Diemcnou 

 le Japon. Dans la saison froide, pendant les mois de décembre, 

 janvier et février , une température extérieure moyenne de 

 + 8° , qui est peut-être + 10 à 12" dans les eaux du Lez , ne 

 peut pas être bien nuisible à ces mêmes espèces. Les plantes 

 aériennes , au contraire , sont exposées à des froids momen- 

 tanés de — 7° ou — 8° C. 



Comme confirmation de ces principes , Je dois citer une 

 tentative qui se fait maintenant près de Carcassonne , et qui 

 paraît devoir être d'une haute importance pour l'agriculture 

 de plusieurs déparlemens du midi. M. Lichstenstein, négociant 

 de Montpellier , dont nous apprécions plus que personne les 

 connaissances étendues et l'esprit ingénieux , a fait semer du 

 riz dans un marais salant du département de l'Aude , et il a 

 obtenu im succès remarquable. Une température estivale de 

 23° C. en moyenne suffit pour la maturation du riz , comme 

 on peut s'en assurer par la situation géographique des rizières 

 du Piémont. Dans l'essai de M. Lichstenstein , l'obstacle à 

 redouter était moins la température que la qualité saline du 

 terrain , mais il paraît que le riz ne souffre pas d'un certain 

 degré de salure. On verra donc peut-être un jour les vastes 

 étangs salés qui entourent comme d'une ceinture marécageuse 

 lemidi de la France, de l'embouchure duRhôneaux Pyrénées, 



' Obsorvalions Je M. Gergonne , de 181; a 28 , dans l'Annuaire de l'He- 

 ranll. M. Monrgiic: .ivait trouvé lî»,;; M. de Humljoldt donne 34°,3 poiir 

 une moyenne de dix ans. 



* SclioiUT , Enropa , p. 111, d'après 10 ani d'obtervalions corrigées. 



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