ou JOURNAL d'un ÉTUDIAMT. 333 



goût et à l'odorat, qu'il fallait réellement avoir le palais 

 et l'estomac d'un porc pour les avaler. Le biscuit était 

 dur comme de la brique, et cependant habité çà et là par 

 des vers d'un pouce de long. Le beurre n'était pas mau- 

 vais, mais tellement salé, qu'il augmentait infiniment 

 notre soif déjà excitée par l'ardeur insupportable du soleil, 

 et qui n'était pas à beaucoup près satisfaite par les mi- 

 nimes portions d'eau et de vin que l'on nous distribuait 

 chaque jour. Nous passâmes ainsi , retenus d'abord par 

 le calme, sept jours entiers. » 



En arrivant à Alger la légion étrangère eut d'abord 

 pour caserne une mosquée près de la Casauba. « Arrivés 

 là, nous nous répandîmes dans la ville, poussés^ les uns 

 par la curiosité, tous par le besoin de quelque nourriture 

 supportable. Heureusement les vivres étaient à très -bon 

 marché, et à cette circonstance s'en ajouta une autre dont 

 nos soldats surent bien profiter. On nous avait payés en 

 écus de cinq francs, à raison d'un écu pour deux hom- 

 mes. Or, comme il n'y avait alors presque point d'ar- 

 gent de France à Alger , il arriva que les aubergistes et 

 les marchands de comestibles, après qu'on avait bien bu 

 et mangé chez eux , n'avaient pas de monnaie pour 

 changer l'écu, et se voyaient forcés de laisser partir leurs 

 hôtes sans rien recevoir. Plusieurs d'entre nous allèrent 

 d'une boutique dans une autre, prenant dans chacune 

 ce qui leur convenait le mieux, et se retirant chaque fois 

 sans payer leur écot. Quand cette ressource échoua, et 

 que les Algériens commencèrent à s'en aviser, il s'en 

 présenta une autre qui fut généralement mise en prati- 

 que : on les trompait sur la valeur de la monnaie de 

 France qu'ils ne connaissaient pas encore bien. Quant à 

 l'argent du pays, nous ne le recevions qu'à bon escient 

 et lorsque nous étions sûrs de n'y pas perdre. 



