FORMATION DES GALLKS 179 



Bientôt cependant des grains de cette substance se déposent 

 dans les cellules qui sont à la limite de la zone opaque granu- 

 leuse et de la zone moj^enne transparente; en même temps 

 une étroite couche nouvelle se forme à cette place même au 

 milieu des cellules où se dépose l'amidon. La couche nou- 

 velle est formée de cellules beaucoup plus étroites que celles 

 de la zone interne; elles sont remplies d'une matière opaque 

 et sont assez difficiles à distinguer nettement. Les parois de 

 ces cellules s'épaississent très vite; l'épaississement de leurs 

 parois est le caractère le plus net qui permet de les distin- 

 guer des cellules contiguës dont les parois demeurent minces, 

 et qui ne se distinguent des autres cellules de la couche 

 moyenne ou de la couche interne que parce qu'elles contien- 

 nent de la fécule. La couche mince à parois épaisses forme 

 une ligne jaune au milieu du tissu violet quand on traite une 

 coupe par l'iode. Ainsi une limite nette s'établit par la for- 

 mation de cette assise de petites cellules à parois relative- 

 ment épaisses entre la zone interne et la zone moyenne. 

 Quant au dépôt de fécule, il ne caractérise pas nettement une 

 assise particulière. Il ne s'en dépose qu'une très faible quan- 

 tité dans les cellules du bord de la zone moyenne, il s'en 

 produit beaucoup plus dans la zone interne à l'intérieur des 

 cellules qui contenaient déjà une matière granuleuse azotée, 

 mais seulement cependant dans la partie extérieure de cette 

 zone. L'accumulation de la fécule dans ces parties augmente 

 pendant quelque temps à la limite de la couche alimentaire 

 et il s'en dépose même quelque peu dans la couche à petites 

 cellules. Celle-ci du reste se caractérise de plus en plus net- 

 tement par l'épaississement notable de ses parois et les 

 ponctuations dont elles sont marquées, elles prennent un 

 aspect tout à fait analogue à celui que présentent les cellules 

 pierreuses des fruits et des noyaux. — Dès lors, la partie 

 interne, limitée par cette sorte de noyau, ne prend plus aucun 

 accroissement, tandis que les parties externes de la galle gran- 

 dissent d'une façon considérable. La partie externe et herbacée 

 ouécorce de la galle, continue de se développer par une mul- 

 tiplication de cellules analogues à celle qui se produit dans un 



