204 LES CYNTPIDES 



Campêche, etc. ; et on ne l'emploie plus que pour la fabrication 

 des encres fines. Wurtz dans son Dictionnaire de Chimie, 

 donne la recette suivante : 1 kilogr. de galles d'Alep; 

 0,23 kg. de vitriol vert; 0,25 kg. de gomme du Sénégal; 

 et 22.5 kg. d'eau. Les galles concassées sont épuisées à 

 diverses reprises par l'eau bouillante, le vitriol et la gomme 

 sont dissous à part et les deux liquides réunis. Le mélange 

 est abandonné à lui-même pendant plusieurs semaines, puis 

 on soutire à clair et on conserve dans des vases fermés. 



3° Tannage. Pline nous apprend qu'on utilisait déjà de son 

 temps certaines galles pour le tannage : « Gallam hemeris 

 optimam et coriis perficiendis aptissimam. » (1. c.) On a con- 

 tinué jusqu'à notre époque, à employer à cet usage certaines 

 galles de chêne, comme sont celles de Cynips tinctoriœ, 

 Cynips Kollari\ C. lignicola- , C. hungarica ou grosses 

 galles de Hongrie, mais c'est surtout celle de Cynips calicis, 

 appelée Knoppern par les Allemands, qui a été utilisée dans 

 ce but. Cette dernière est recueillie en Hongrie, Slavonie, 

 Bosnie, Herzégowine, Serbie, Grèce et Asie-Mineure. Après 

 la récolte, elle est moulue et c'est en cet état qu'elle est 

 livrée au commerce. Selon Leunis (Naturgeschichte, Botanik. 

 1877, p. 1027), on importait alors (1877) d'Asie-Mineure et de 

 Grèce, chaque année, des milliers de quintaux de cette 

 espèce, de sorte que le chêne était, pour beaucoup de grands 

 propriétaires, la principale source de richesse, un seul arbre 

 livrant de 6 à 10 quintaux de galles. Le même auteur ajoute 

 qu'en 1839, l'impôt perçu par l'État sur la recolle des galles 

 d'Arcadie fut de 82.000 drachmes ou 32.800 francs. Selon 

 Hartwig (138) et Stockel (Rove, ein neuer Gerbstoff. Œsterr. 

 Monatsschr. f. d. Orient 1883. N. 5), on a essaj'é, dans ces 

 derniers temps, de mettre en vogue, pour le tannage, une 

 galle connue depuis longtemps sous le nom. de pomme de 

 Sodome^ ou galle de Bassorah. On la recueille en Asie- 



1. Les petites, sous le nom de galles d'Istri ■. les grosses sous les noms de 

 galles d'Autriche, d'Allemagne, de France, ou galle ronde de l'yeuse. 



2. Sous le nom de galles d'Istrie ou petites galles de Hongrie. 



3. Voir page 93. 



