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Mineure (Smyrne) en novembre et décembre et, après l'avoir 

 moulue, on la livre au commerce sous le nom de Rove (de 

 l'italien Rovere — Rouvre). Le prix en est peu élevé (10 flo- 

 rins les 100 kilogr.) mais elle n'a que 24 0/0 de tannine et ne 

 peut être employée que mélangée avec l'écorce de sapin. 



Aux États-Unis on utilise dans le même but, celles de 

 Drijophanta quercifoliœ Ashm. qu'on recueille sur (). Catcs- 

 baei Mich. 



Mais ici encore nous avons à enregistrer une grande dimi- 

 nution de l'emploi de ces productions. Presque partout on 

 les a remplacées par l'écorce ou le bois de chêne, etc., à cause 

 de la cherté de la main-d'œuvre; on a reconnu aussi que les 

 galles étaient moins aptes au tannage qu'on ne l'avait ciu 

 jusqu'ici. Les tannins dits pathologiques, c'est-à-dire, spé- 

 ciaux aux galles, précipitent la gélatine de sa dissolution 

 mais sont impropres à la conversion de la peau en cuir, les 

 précipités ainsi formés n'étant pas préservés de la putré- 

 faction. « Les peaux tannées au tan résistent à l'action de 

 l'eau, tandis que celles préparées au tannin de la noix de 

 galle reprennent par un lavage assez prolongé avec du car- 

 bonate de soude, leur état de peau non tannée, ce qui montre 

 que la substance active du tan n'est pas tout à fait identi. ue 

 avec l'acide gallo-tannique. (Wurtz 1. c.) 



4° Usages thérapeutiques. L'emploi des galles en médecine 

 remonte jusqu'à Théophraste et Hippocrate. Pline indique, 

 trois cents ans plus tard, une foule d'usages thérapeutiques 

 auxcjuels on les appliquait. (Lib. XXIV. Cap. V.) Il en est 

 de même des auteurs du xvi^ ou xvii^ siècle qui ont traité 

 des galles, par exemple, Clusius et Taberucemontanus. 



Virgile (Géorgiques, IV. v. 267) conseille même l'emploi de 

 ces productions pour les abeilles malades! « Il sera bon. 

 dit-il, de relever la saveur de leur nourriture en y mêlant de 

 la noix de galle pilée. » On utilisait non seulement celle du 

 chêne mais encore quelques autres, par exemple, celle de 

 Rlwdites rosœ ou bédéguar, appelée encore, à cause de sa 

 forme, spongia ci/nobati, c'est-à-dire éponge do l'églantier. 

 La galle de Cynips tinctoriœ, la plus riche en tannine, est 



