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As azas são curtas, arredondadas e convexas, contendo 

 IO remiges da mão e 12 — -20 do braço. A cauda, que é 

 comprida na família Cracidae, contem nos géneros sul-ame- 

 ricanos 12 rectrizes. 



No sentido restricto, como aqui acceitei essa ordem 

 não abrange ella os inambús e perdizes, que formam a 

 ordem dos Crypturi, que se distingue pelo dedo posterior 

 rudimentario e pela falta de rectrizes na cauda, que é 

 extremamente curta. 



As gallinaceas têm o võo pesado ou nem sabem voar. 

 Procuram no chão o seu nutrimento, empoleirando-se de 

 noite sobre as arvores. Para beber, enchem o bico de agua 

 levando-o em seguida para cima. Não gostam de banhar-se e 

 nem sabem nadar, mas costumam revolver-se na areia que 

 pelos pés atiram na plumagem. Constróem o seu ninho 

 simples no chão, a excepção dos mutuns e jacus que estão 

 mais acostumados a viver nas arvores, onde também fazem 

 o seu ninho. Muitas das gallinaceas vivem em polygamia. 

 Os filhotes são cobertos de pennugem densa e seguem já 

 nos primeiros dias aos pais em procura de nutrimento. 

 Quasi todas as gallinaceas são estimadas como saborosa 

 comida e excellente caça. 



Das duas famílias representadas na nossa fauna, a das 

 Phasianidac, distingue-se pelo dedo posterior situado mais 

 alto do que os outros três. O único representante desta 

 familia é aqui o urú. 



As Cracidae têm o dedo posterior grande, articulado 

 na mesma altura, com os outros e a cauda comprida. No 

 género Crax, cjue comprehende os mutuns e pertence á 

 sub-familia Cracinae é o bico mais alto do que largo. Na 

 sub-familia Penelopinae é o bico menos forte, mais largo 

 do que alto. Pertencem a essa sub-familia os jacus e ara- 

 cuans. Nos jacus dos géneros Penelope e Pipile toda a 

 garganta é nua, munida de uma membrana pendente no 

 meio. No género Ortalis, ao contrario, corre uma serie de 

 pennas na linha mediana sobre a garganta, dividindo a 

 parte nua em duas secções lateraes. 



