SUR LE PANCRÉAS DU CRÉNILABRE 361 
digestion, lorsqu'on n’y admettait pas de pancréas. Les appendices 
pyloriques, considérés comme ses homologues ou ses suppléants, 
font complètement défaut; les salivaires manquent; anatomiquement 
et physiologiquement il n’y a pas trace d’estomac, puisqu'on a cons- 
taté l’absence, non seulement de ce renflement stomacal, mais des 
glandes gastriques et de la pepsine. La muqueuse intestinale elle- 
même, dépourvue de glandes, ne semble pouvoir y suppléer que 
dans une mesure bien faible et bien hypothétique. Tout s'explique 
au contraire avec le pancréas que nous venons d'étudier. Seule 
glande digestive avec le foie, il suffit avec son aide (bien minime 
d’après les données physiologiques actuelles), à la digestion de tous 
les aliments (1). Il nous apparaît donc ici comme la glande digestive 
par excellence, celle qui peut persister seule et suppléer toutes les 
autres. Il est en réalité considérablement développé, mais presque 
insaisissable à la dissection, tant il est diffus, répandu partout en nappes 
et en coulées dans la cavité abdominale entre les feuillets du mésen- 
tère, masqué enfin par la graisse. 
Il se répand particulièrement le long de tout l'arbre-porte, aussi 
bien en suivant ses racines mésentériques que sa frondaison intra- 
hépatique, mais il rampe à travers le foie sans se mêler à son tissu, 
séparé qu'il en est par la séreuse réfléchie à sa surface dans les 
espaces portes. Un seul canal très court, élargi en ampoule, et accolé 
au cholédoque, recueille à l’aide de longs tubes de WEBER, la sécré- 
tion des parties les plus lointaines. Au point de vue histologique, 
le pancréas nous apparaît ici Comme une glande à cavités sécrétantes 
formées de longs tubes ramifiés et quelquefois anastomosés, ce qui 
le rapproche singulièrement du foie. Il est donc impossible de le 
ranger dans un groupe de glandes acineuses, opposé à celui des 
glandes tubuleuses. Il présente toutes les autres particularités du 
pancréas des vertébrés supérieurs : présence dans la cellule principale 
de deux zones dont l’interne est remplie de grains de zymogène, 
présence des cellules centro-acineuses, et des îlots de LANGERHANS. 
(1) KRUKENBEBG a montré dans ce pancréas la présence de la trypsine. 
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