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en (jrand nombre à cause de la rareté de la population et des 

 grands espaces de terre inculte. L'habitude de ne pas enterrer 

 les carcasses des animaux permet encore la multiplication des 

 oiseaux de proie ,• aussi les montagnards albanais sont-ils contre 

 eux dans un état de guerre continuelle pour protéger leurs 

 champs de maïs. 



Les hirondelles sont fort respectées par tous les habitans de 

 la Turquie, tant chrétiens que mahométans et juifs ; ils regar- 

 dent, comme nos paysans, les nids de ces oiseaux comme des 

 gages de bonheur. M. Boue en a vu jusque dans la salle de ré- 

 ception du pacha de Pristina. 11 y a également des villages dans 

 la Thrace oi» chaque maison est garnie d'un nid de cigogne. 

 Les rossignols se trouvent en quantité dans la Turquie méridio- 

 nale ; mais l'usage de tenir des oiseaux en cage n'est pas aussi 

 général qu'en Europe. 



Dans plusieurs districts on souffre des moustiques ou cou- 

 sins, vu l'abondance des eaux stagnantes, des marécages et des 

 rivages à lagunes. Les bords enchantés du Bosphore sont aussi 

 sujets à ces hôtes désagréables. 



Les rivières de la Turquie paraissent poissonneuses, mais les 

 habitans ne semblent point partager notre goût pour le poisson, 

 ou du moins ils ne se donnent guère la peine de le pécher, 

 parce qu'ils reçoivent pour leurs carêmes assez de poissons 

 salés ou séchés de la mer, des lacs d'Ochrida et de Scutari , 

 ainsi que du Danube. Dans les montagnes mêmes on ne sert 

 guère sur les tables les petites truites dont fourmillent les tor- 

 rens. La pèche à la ligne est rare, et il y a bien peu de per- 

 sonnes qui exercent la profession de pécheurs sur les rivières. 

 M. Boue et M. Pouqueville ont vu souvent les torrens de l'Al- 

 banie , gonflés par les pluies, se retirer ensuite si brusquement 

 qu'ils laissaient à sec sur leurs rives ou dans les rochers une 

 foule de poissons et surtout d'anguilles. 



Les pêches les plus intéressantes sont celles que font les 

 Monténégrins autour des débouchés de sources dans le fond 



