334 LA TURQUIE d'eUROPE. 



toute une après-midi accroupis dans une rue, l'un jouant tou- 

 jours le même air sur sa guitare et l'autre l'écoutant. La guim- 

 barde est un instrument commun dans les provinces du nord. 

 Enfin, M. Boue nous cite la cour du prince de Servie comme 

 le point d'où l'on peut espérer voir le goût de la bonne mu- 

 sique se répandre en Turquie , attendu le soin qu'il a eu de 

 faire venir un Juif de Silésie , habile homme , qui exige une 

 grande propreté de ses élèves et leur fait appliquer jusqu'à 

 cinquante coups de bâton. 



La grosse caisse est un instrument de rigueur dans la cé- 

 lébration d'un mariage ; la cornemuse en fait partie aussi , 

 mais on lui substitue fréquemment un cochon de lait que l'ar- 

 tiste tient sous son bras gauche, en lui pinçant les oreilles. C'est 

 une allusion délicate à l'harmonie que l'état du mariage pro- 

 met aux futurs époux. 



M. Boue observe que jamais un Levantin ne mentionne sa 

 femme sans une espèce d'embarras et sans ajouter « sauf votre 

 respect. » 11 ajoute, que jamais une femme ne jure que par la 

 tête de son frère, la pudeur l'empêchant de désigner son mari. 



La galanterie envers les dames est une chose inconnue aux 

 Albanais et aux Turcs. Le vulgaire musulman a peine à com- 

 prendre qu'on puisse donner le bras à sa femme et se pro- 

 mener ainsi avec elle. On vexe les Slaves lorsqu'on détaille 

 devant leurs femmes les égards dont les nôtres sont l'objet. 



Youssouf, pacha de Belgrade, donna, en 1837, une grande 

 fôte à l'occasion du mariage de son fils. La famille du prince 

 Milosch et le consul d'Autriche y furent invités. Le pacha s'op- 

 posa à ce que ce dernier donnât la place d'honneur à la princesse 

 Milosch , et le força de s'y mettre , en lui disant : « A toi la 

 première place, comme à mon plus ancien ami. » 



Chez les Slaves chrétiens , les femmes sont obligées d'élevei 

 les enfans, de filer, de lisser de la toile et du drap; la 

 garde des bestiaux et la plus grande partie des travaux 

 agricoles tombent même à leur charge. On les voit descen- 



