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Umgebungen zu vertrauen, so könnte diese Hauptstadt Preufsens vielleicht in wenigen 

 Jahren nahe dabin gelangen, wohin die Umgebungen Nürnbergs kamen, als sie, nach 

 dem dreifsigjührigen Kriege, in Folge obrigkeitlicher Anordnungen, durch ähnliche Mit- 

 tel gedüngt wurden")." 



5) Hierauf hielt Herr Dr. Freiherr von Reden folgenden Vortrag über die Er- 

 haltung und Aufbewahrung des Getreides und Mehle s, „Die von mir im 

 Jahre 1838 berausgegcbeue Schrift über den Mehlhandel Deutschlands nach Amerika, 

 hat bereits die Gründe entwickelt, welche für Deutschland eine veränderte Richtung 

 seines Koruhandels uud eine Ausdehnung seines Mehlhandels als höchst wünschenswerth 

 darstellen. Die von mir damals geäufscrlen Ansichten haben sich des Beifalls mehrerer 

 Regierungen erfreut; wie denn z. ß. sowohl die bayerische als die russische Regierung 

 seitdem Maafsregeln zur Beförderung der Mehlausfuhr genommen haben. Wesentliche 

 Bedingung des Aufblühens und günstigen Erfolges dieses neuen Handelszweiges ist eine 

 sichere und wohlfeile Art der Erhaltung und Aufbewahrung sowohl des Getreides als des 

 Mehls; weshalb ich die Absicht habe, einige Worte über die zur Erreichung dieser 

 Zwecke gemachten Vorschläge zu sagen: 



A. Erhaltung: des Oetreides. 

 Zweck aller Mittel ist Schutz des ausgedroschenen Getreides gegen Erhitzung und 

 verderbende oder zerstörende Tbiere, und die unzäbligen Vorschläge dieser Art lassen 

 sich etwa unter folgende Hauptabtheilungen bringen : a) Lüftungsverfahren mit oder 

 ohne Bewegung der Körner; b) Verfahren des vorherigen Austrocknens mit Hülfe der 

 Hitze; c) Aufschütten in geschlossenen Räumen, mit niederer oder möglichst gleich- 

 mäfsiger Temperatur; d) möglichste Abschliefsung des Zutritts der äufseren Luft; 

 e} Mittel zur Vertreibung oder Abhaltung schädlicher Insekten, wohin z. B. grüne Ta- 

 baksblätter geboren, ferner ein Gemenge von Kalk und Salmiak, Papierstücke mit Theer 

 und Oel beschmiert, Zwiebeln, Knoblauch, Hollunderblütbe, junge Tannentriebe, Anisöl, 

 Salbei, das Bestreichen der Wände und Bretter mit Harzwasser, Bestreueu mit Pulver 

 von gedörrtem Uascllaub u. s. w. 



°) Vergl. m. Handbuch d. Meteorologie I. S. 131. — Die BenutzuDg des Chlorkalks als 

 Zerstörer von Ansteckungsgiften, fauligen Ausdunstungen u. s. w. ist, obgleich oftmals em- 

 pfohlen, im Ganzen genommen leider doch noch kaum zur Anwendung gebracht. Würden 

 gewisse Orte z. B. in Gast- und Wirthshäusern täglich mit Chlorkalk-Lösung gesäubert, 

 so würden sie leicht in jeder widrigen Beziehung rein erhalten werden können. Man hat 

 vorgeschlagen, das Ammoniak der Pferdeställe durch Schwefelsäure zu fahen, um das 

 Erblinden der Pferde zu verhüten; man würde mit mäfsig angewandter Chlorkalk- 

 Lösung, womit man die Ställe von Zeit zu Zeit ausspritzte, vielleicht eher den Zweck 

 erreichen? Kastner. 



