166 



Das Löffelkraut steht dem Senf so nahe, wie der Kirschlorbeer den bittern 

 Mandeln. 



Das destillirte Löffelkrautöl ist ebenfalls schwefelhaltig. Durch Trocknen 

 wird das Myrosyn, das zur Erzeugung des Oeles dient, unthätig; deshalb giebt 

 trocknes Kraut kein Oel, befeuchtet man aber trocknes Kraut mit Myrosyn, so 

 giebt es bei der Destillation Oel. Es wurde Löffelkraut -Spiritus auf diese 

 Weise aus trocknem Kraute bereitet, vorgezeigt. 



Löffelkrautölamnioniak krystallisirt wie Senfölanimoniak. 



Vegetabilische Basen, Schwefelblausäure erhält man aus Löffelkrautölam- 

 nioniak ganz eben so wie aus dem Senfölanimoniak. Aetzkali oder Bleioxyd schei- 

 den einen dem Sinapolin ganz analogen Körper auch aus diesem Oele. 



Löffelkrautsäure verhält sich gegen Silber wie die beschriebene Senfsäure. 



Mecrrettigöl ist zwar praeexistirend in der Wurzel, das Oel giebt aber 

 mit Ammoniak und allen andern Körpern ganz dieselben Resultate wie die oben 

 beschriebenen. 



Meerreltigölammoniak und Meerret tigsäure wurden vorgezeigt; ersleres h:il 

 die Krystallform des Senfölanimoniaks; letztere verhält sich gegen Silber ebenfalls 

 reducirend. 



Die Bleisalze der genannten drei Säuren sind aber vom amelsensauren 

 Blei ganz verschieden. 



Von den weifsen Bohnen. 



Das Pulver der Frucht von Phaseolus communis hat im getrockneten Zu- 

 stande keinen Geruch, aber beim Befeuchten entwickelt dieses Samenpulver einen 

 eigenfhümllch unangenehmen Geruch, der von der Bildung eines ätherischen Oeles 

 herrührt; zieht man das Bohnenmehl mit absolutem Alkohol aus, so verliert das 

 Oel die Eigenschaft mit Wasser dies älhcr. Oel zu bilden; das alkoholische Ex- 

 tract hat aber nach dem Abdampfen die Eigenschaft mit Emulsin von süfsen 

 Mandeln, Oel zu erzeugen. DieBohnen sind daher in dieser Beziehung den bittern 

 Mandeln analog, und das spirituöse Extract verdiente wohl, nachdem es durch 

 Aether von Zucker befreit ist, den Namen amorphes Phaseolin. 



Hierauf wurde vorgezeigt Cocusöl-Aetber, Palmöl-Aelher, Tilley's Oen- 

 nanth-Aether, Delphin-Aether, alle im Geruch ziemlich übereinstimmend und dem 

 wirklichen Oenanth-Aelher ähnlich. Die in der Wurzel von Veralrum album ne- 

 ben Veratrin aufgefundene Base Jervin wurde vorgezeigt; sie ist in vegetabilischen 



