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Mittwoch, den 22sten September. 



Dr. ß romeis eröffnete die Sitzung durch einen Vortrag über die Buller. 

 Die Butter enthält nach ihm ohngefähr 60 Procent festes Fett und 2 Procent Ca- 

 prin und Capron, das Uebrige ist Oel. Das feste Fett istMargarin, welches leicht 

 rein erhalten werden kann und sich zur Darstellung der Margarinsäure sehr gut eignet. 

 Das Oel der Butter ist eigenthümlich und giebt eine Oelsäure, welche der Stearin' 

 und Margarinsäure näher steht als die Oelsäure aus Mandelöl und Ochsenfett. 

 Erhält näuilich die Margarinsäure die Formel: Cj^. Hgg O3 + aq, so ist die Oel- 

 säure aus Butter: C34 Hgo 0+ + aq, während die Oelsäure aus Mandelöl nachVar- 

 ren trapp der Formel: C^^. H^g O4 + aq entspricht. — Bei der Analyse der 

 Buttersäure Chreveuls hatte Bromeis den Kohlenstoffgehalt eben so wie Che- 

 vrcul, den Wasserstoffgehalt höher gefunden, und giebt derselbe die Formel: 

 Cg Hj, O3,. 



Professor Schrötter sprach hierauf über Stickstoffmetalle. Er gab an, 

 dass man durch Darüberleiten von Ammoniakgas über Kupfer in der Glühhitze 

 keine Verbindung des Metalls mit Ammoniak oder Stickstoff erhalte, dass aber 

 bei Anwendung von Kupferoxyd anstatt des Kupfers, je nach der Temperatur 

 metallisches Kupfer oder Stickstoffkupfer sich bilde. Letzteres ist ein grünes Pul- 

 ver, welches beim Erhitzen unter Erglühen schwach explodirt. Bei einigen Me- 

 tallen ist, nach ihm, die Chlorverbindung zur Darstellung der Stickstoffverbindung 

 passend. Erhitzt man z. B. rothes Cliromchlorid in Ammoniakgas, so erhält man 

 anfangs einen braunen Körper, welcher endlich krystallinisch wird, und welcher 

 das Stickstoffchrom darstellt. Er gab ferner an, dass ihm auch die Darstel- 

 lung von Stickstoffquecksilber gelungen sei. Man erhalte dasselbe, wenn Ammo- 

 niakgas bei 800 C über Quecksilberoxyd geleitet werde; es explodire in ge- 

 linder Wärme durch schwache Erschütterung äufserst heftig, erfordere daher bei 

 der Bereitung die gröfste Vorsicht. Er fügte endlich hinzu, dass auch Knallgold, 

 Knallplatin u. s. w. Sticksloffverbindungcn seien. (Siehe übrigens Annalen der 

 Chemie und Pharmacie Bd. 37, Seite 129.) 



Dr. Petzholdt aus Dresden gab Erläuterungen zu der von ihm heraus- 

 gegebenen bekannten Abhandlung über die Entstehung der Steinkohlen und pro- 

 Icstirte gegen die Schlüsse, welche von Mehreren aus derselben gezogen worden 

 seien. 



In Beziehung zu dem Vortrage des Dr. Petzholdt theilte Prof. Schröt- 

 ter mit, dass in einem alten seit ohngefähr 80 Jahren verlassenen Bergwerkbaue 



