3qO MlSTlilUl NATOKbLLE 



humaine, et même plus profitnble , consiste à ne pren- 

 dre aux Abeilles que le superflu de leurs provisions, 

 et à leur laisser le nécessaire pour la saison où elles ne 

 récoltent pas. Je dis que cette méthode , visiblement 

 plus humaine, est en même temps plus profitable, 

 parce qu'on ne détruit point de ruches , et que les 

 mêmes pourront, l'année suivante, donne- encore 

 des essaims et une nouvelle récolte; tandis que, dans 

 l'autre, le fond de ruches ne peut s'auirmenter que si 

 la ruche détruite a produit deux ou j)lu3icurs essaims 

 avant sa destruction. On peut objecter que, ^n con- 

 servant toutes ses Abeillles, le propriétaire peut avoir 

 h craindre de les multiplier au delà de ce qu- le pays 

 peut fournir de provisions. Nous répondrons à cela 

 que, si l'on s'aperçoit de cet inconvénient, il est 

 certain qu'on doit se défaire d'une portion de ses 

 ruches, et que le propriétaire qui n'aura pas nerdu 

 les siennes pendant l'hiver, parce qu'il leur aura laissé 

 des vivres suffisans pour ce temps de disette , pourra 

 se défaire avantageusement de la partie superflue , lors 

 du retour du printemps; car beaucoup de propriélai^ 

 res , choisissant les ruches les plus pourvues de miel 

 pour les détruire entièrement à 1 automne, en perdent 

 souvent beaucoup de celles qu ils réservent, et cher- 

 chent à les remplacer à la nouvelle saison. 



Mais, pour juger de ce qu'on peut ôter et de ce 

 qu'on doit laisser aux Abeilles, il faudrait que les 

 yeux pussent facilement pénétrer dans l'intérieur de 

 la ruche, et la forme ordinaire, que nous avons dé- 

 crite, s'y prête peu. D'abord il est diflirile d'opérer, 

 d;iiis une ruche, sans irriter les Abeilles, qui sont 

 toujours disposées à défendre leur propriété, et qui en 

 vengent l'enlèvement par des piqûres , dont une seule 



