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zu gleichen Volumina gerade sättigen sollen; es müssen also zu den 990 C. C. Ammoniak noch 99 

 C. C. Wasser zugefügt werden. 



Das Chlorsilberamraoniak bewahre ich in gut schliessenden Glasflaschen mit Glasstöpsel, auf. 

 Es wird immer nur mit Pipetten angesaugt und darf nicht in Büretten eingegossen werden. 



Die Anwendung dieser Methoden auf die einzelnen in der Technick und Chemie vorkommenden 

 Körper, so wie die Beschreibung der Art und Weise , wie es mir gelungen ist sehr genau getheilt 

 Röhren darzustellen und vorhandene nach ihrem richtigen Inhalt zu corrigiren, muss ich mir an einer 

 andern Stelle mitzutheilen, vorbehalten. 



2. Hierauf machte Professor Hof mann eine Mittheiluug über die Anwendung des Leuchtgases 

 zur Verbrennung organischer Substanzen bei der Eleraentaranalyse und beschrieb den Apparat, wel- 

 cher zu dem Ende in seinem Laboratorium augewendet wird. 



Es wurde sodann die Sitzung geschlossen, um den Mitgliedern Gelegenheit zu geben an den 

 Verhandlungen der physikalischen Section Theil zu nehmen, zugleich aber mitgetheilt, dass die Sit- 

 zung am 23. September, um 8 ühr Morgens, sehr präcis beginnen werde. 



Fünfte Sitzung. Donnerstag den 23. September. 



1. Es wurde Hofrath Wohl er zum Präsidenten, Dr. Mohr zum Vice-Präsidenten gewählt, 

 worauf Dr. Overbeck einen Vortrag über die Ketone hielt, insbesondere über Cocinon, Myriston, 

 Laurostearon, welche ihm Anknüpfungspunkte lieferte für die Betrachtung der Wichtigkeit der Rei- 

 henentwicklung in der organischen Chemie und wobei er erwähnte, dass das Ausführliche über 

 diesen Gegenstand nächstens in Poggendorffs Annalen abgehandelt werden werde. 



2. Dr. Gerland sprach über Anlhranilsäure, Benzaminsäure und Carbonidsäure. 



3. Professor Schlossberger verbreitete sich in längerem freien Vortrage über den gegen- 

 wärtigen Stand unserer Kenntnisse von den Giften, welche sich in thierischen Nahrungsmitteln ent- 

 wickeln können unter specieller Berücksichtigung des Wurst gif tes, und knüpfte daran Mittheiluu- 

 gen über seine eigene Theorie von demselben und seinen Analogen , die er wenigstens in vielen Fällen 

 für organische Basen erklärte. 



Er wies zuerst die ausserordentliche und erschreckende Häufigkeit des Giftes in Schwaben 

 nach, und schätzt die Zahl der durch dasselbe in den verflossenen Jahrhunderten bewirkten, zum Theil 

 lebensgefährlichen Erkrankungen auf mindestens 300, die Zahl der Tödtungen auf 150. Es dürfte 

 hienach das Gift in Schwaben mehr Verheerungen anrichten, als alle Mineral- und Pflanzengifte zu- 

 sammengenommen. Das ganze übrige Deutschland hat lange nicht so viele Vergiftungen durch Würste 

 aufzuweisen als Würtemberg allein; im eigentlichen Auslande sind sie unerhört, so dass in den aus- 

 gezeichnetsten Giftlehren desselben (Orfila, Christison), alle Angaben darüber schwäbischen Beobach- 

 tern und deutschen Bearbeitern des Gegenstandes entnommen sind. 



Er erklärt diese auffallende Erscheinung, die sich übrigens auch in Schwaben fasst ausschliess- 

 lich auf Leber- und Blutwürste und deren mannigfache Modifikationen beschränkt zeigt, aus Fehlern 

 bei der landesüblichen Methode in der Anfertigung, Räucherung nnd Aufbewahrung dieser 

 schon nach der Natur der zur Füllmasse angewandten Materialien der Selbstentmischuug am meisten 

 ausgesetzten Würste: er weisst statistisch nach, dass bei vielen die meisten Vergiftungen dieser Art 



