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fourage aux beftiaux , tandis que celle de feigle efl: em- 

 ployée à faire un fumier. Pour en augmenter la quan- 

 tité ils font ramafîèr de grands tas de genêts , de fou- 

 gère , de bruyère , &c. ils cultivent beaucoup de topi- 

 nambours. Enfin, ils fè procurent, le plus qu'ils peu- 

 vent, de fourage & de fumier; tous ces foura ges fè 

 confomment par le bétail , dans le courant de l'année , 

 & on voiture fur les champs , chaque année, tout le fu- 

 mier qu'on peut avoir : donc ces gens nourrifïènt au- 

 tant de bétail & fè procurent autant de fumier, & en- 

 graifîènt autant de terrein qu'il eft pofïible ; puifqu'il 

 ne leur refte au bout de l'année , ni fourage , ni fumier, 

 & néanmoins beaucoup de terrein refle en friche & en 

 jachère ; preuve convainquante qu'il ne leur eft pas pof- 

 fible de nourrir plus de bétail, ni d'amander, ni de 

 cultiver tout le terrein qu'ils pofîèdent, qu'ils ne peu- 

 vent augmenter le nombre de leur bétail , qu'en fè pro- 

 curant plus de fourage, & pour acquérir plus de fu- 

 mier, il faut toujours en revenir à Pimpofïïbilité de 

 multiplier le bétail , fi on ne lui fournit de la nourri- 

 ture ( * ). 



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[*] La Province de Norfolk , en Angleterre , voifine de la mer , & 

 toute fablonneufe de fa nature, étoit fi ftérile à la fin du dernier 

 fiecle , lbn produit principal fe bornant aux lapins , qu'elle faifoit 

 palier a Londres, que le Roi Charles II difoit qu'elle n'étoit bonne 

 à rien qu'à faire des grands chemins pour les autres Provinces du 

 Royaume. Cette Province , depuis une trentaine d'années , événement 

 dont je fuis témoin oculaire , a changé entièrement de face par les 

 enclos, & par le Turnep ,(eîpece de gros navet qu'on y cultive avec 

 le plus grand fuccès. ) En multipliant ainfi excefTivement la nourriture 

 des moutons , les habitans ont fi bien engrailfés leurs terres , qu'ils 

 ont pu enfuite former des prés artificiels & des pâturages étendus pour 

 y augmenter pareillement le gros bétail & le fumier ,• de forte qu'au- 

 jourd'hui cette Province eft une des plus fertiles de l'Angleterre. L'exem- 

 ple me paroît bon à fuivre dans la Province de Luxembourg, par- 

 tout où le fol naturel ou fafticc le permettra. [ Remarque de l'E- 



diteur, ] 



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