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enfuite , pour en faire la récolte il faut encore creufèr , 

 & entièrement bouleverfèr le champ, ce qui forme, 

 fur une campagne pour le moins fix ou fept labours , 

 & corrige par conséquent fa trop grande ténacité. 



Pour fe fervir de cette efpece de terrein avec avan- 

 tage , & corriger en même temps , par les fréquens 

 labours, fa qualité trop compacte & trop tenace , il 

 fàudroit, après l'avoir engraifîe &c coupé le feigle, n'en 

 tirer qu'une avoine, & la troifieme année y planter des 

 topinambours ; après leur récolte il fàudroit y répan- 

 dre un peu de fumier, le labourer la quatrième année , 

 & y femer une avoine ; la cinquième y planter dere- 

 chef des topinambours , enfuite l'engraifîèr de nouveau 

 légèrement, pour en tirer encore une avoine la flxieme 

 année ; & après cette récolte lui donner un engrais plus 

 considérable , pour y femer du feigle dans l'arriere-fài- 

 fon. Par ce moyen, ce terrein tous les ans labouré & 

 remué , & principalement dans les années qu'on y plan- 

 te des topinambours , doit à la longue perdre beaucoup 

 de fa ténacité, & devenir plus meuble : c'eft aufli pour 

 prévenir un trop grand épuifement, qu'il convient de 

 donner à ce terrein une demi-graifîè , du moins deux 

 fois d^ns l'intervalle de fix ans , entre la production dç 

 •deux feigles. On pourroit auffi , ce qui reviendroit pref- 

 qu'au même , après avoir recueilli un feigle &c une avoi- 

 ne , planter des topinambours la troifieme & quatrième 

 année , & enfuite à la cinquième lui donner une demi- 

 graiffè pour y femer de l'avoine , après quoi l'engraif- 

 fcr complettement à l'arriere-faifon , & y fèmer du fèi- 

 gle. Par-lh on ménageroit une demi-graifïè. 



On ne doit pas s'imaginer que cette méthode foit de 

 pure invention, l'expérience prouve qu'un pareil ter- 

 rein eft capable de fournir, fans interruption, toutes 

 ces récoltes. 



