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tin de s'attacher a la laine , tous les mois on en retire 

 le fumier & à-peu-près un pied de terre , puis on en 

 rapporte de nouvelle , que l'on couvre de paille. Tous 

 les quatre ou cinq mois , on vuide à fond la berge- 

 rie, (a) 



Tous les jours les panniers doivent être changés de 

 place, le Berger doit mettre en monceaux la fuperficie 

 de la terre où les panniers ont été, pour que le fumier 

 ne s'évapore point & ne falifle point les Moutons, ce 

 que l'on tire de la bergerie doit être porté fur les terres 

 de labour , & les monceaux de la cour fur les pâtures. 

 Comme on eft obligé , de temps en temps, de rap- 

 porter de la terre dans cette cour , fi celles à fumer 

 font légères, il faut en mettre de fortes , fi elles font fortes , 

 il en faut de légères ; il en efl de même de celles de 

 la bergerie. 



Par la difpofition de cette bergerie , les Moutons qui 

 font dedans , font obligés d'en fortir pour aller manger 

 & boire, ils y retournent quand ils ont froid, ce qui 

 les rapproche de leur état naturel autant qu'il eft pof- 

 fible. 



Cette bergerie ne doit fervir que les quatre ou cinq 

 mois les plus fâcheux de l'hyver, & cinq ou fix heures 

 par jour dans les grandes chaleurs. 



Une bergerie qui auroit fix mille pieds quarrés 

 de fuperficie , dans laquelle on donneroit à boire & à 

 manger au troupeau , pourroit au plus contenir fix cenc 

 bêtes Flandrines , en la faifant fervir comme je l'ai dit , 

 elle elt fuffifante pour deux mille. 



C'eft une économie de deux tiers dans les bâtimens, 

 on peut appeller cette bergerie le parc d'hyver. 



(a) Comme cette bergerie ne fert que l'hyver, les monceaux ne s'enlè- 

 vent & on ne rapporte d'autres terres que quand les Moutons parquent 

 * l'air , c'eft dans le mois d'Avril que doit le faire cette befogne. 



