lui eft préférable à tous égards , pour faire des pâtu- 

 res artificielles. 



On trouvera (ans doute extraordinaire qne je fois en 

 contradiction avec tous ceux qui ont écrit du reygrafs^ 

 mais je ne peux juger' que fur ce que j'ai fait. 



Les pailles d'avoine, de feigle, d'orge,, de froment' r 

 font de très-bonnes nourritures, principalement quand 

 on a femé dans le grain des pois, des vefees, des len- 

 tilles, &c. 



Le navet que l'on cultive dans tous les Pays-bas , eft 

 la même plante que les Anglois appellent Turnipp : 

 dans le timoufin , l'Auvergne , la Bretagne , le 

 Poitou, &c on la nomme Rabioule; dans le Forez, 

 le Lyonnois, la Savoye, naveau ou rave. 



Cette plante paroît d'un très-ancien ulàge dans le 

 pays de Waes , puifqu'elle entre dans le blafon de fès 

 armoiries. 



Les Savoyards en cultivent qui viennent d'une grof- 

 fêur rrronftrueufe , & dont ils font quelquefois préfènt 

 à leur Souverain. Pour faire prendre à ces navets une 

 croiflànce aufli confidérable, voici comme ils s'y pren- 

 nent.. 



Comme dans tous les pays de montagnes il y a des- 

 terres où il eft impoflible de porter du fumier, on les 

 eflàrte , c'eft-à-dire , qu'on levé à la pelle la fuperfî- 

 cie de la terre , qui eft couverte de genêt & d'autres 

 plantes ; on en fait des fourneaux , on y met le feu 

 quand ils font allez fecs pour brûler, ce qui donne des 

 monceaux de cendres qu'on répand fur la terre , on: 

 laboure & on- y feme du grain. 



Mais quand ils veulent faire prélent d'une rave ou- 

 navet, ils choififïènt une place bien expofée au fud & 

 garantie des ventsdu nord, qui puiflè être arrofée par une. 

 fource , ils font une fofîè de deux à trois pieds, de pnv- 



