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elles sont disposées sur une seule couche et forment ordinairement 

 des séries qui alternent entre elles. Les grosses cellules sont surtout 

 accumulées dans le fond des espaces intermédiaires. 



Le liquide sécrété est hyalin et transparent, mais d une consistance 

 sirupeuse : c'est une sécrétion muqueuse très nettement accentuée. 



PHYSIOLOGIE. 



HISTORIQUE. 



Il me semble nécessaire de rappeler brièvement les opinions qui 

 ont été émises sur le rôle physiologique de l'organe qui nous occupe. 

 Malgré le manque complet de notions précises sur l'histologie de la 

 poche et sur la composition chimique de la matière sécrétée, les 

 auteurs n'ont pas hésité à assigner des fonctions que les rapports 

 anatomiques, les dispositions des parties, leur semblaientdémontrer. 

 De cette façon, l'organe put être considéré soit comme une véritable 

 vésicule biliaire, soit comme un organe de dépwation urinaire. 



Monro, observant la poche du noir chez le poulpe et la trouvant 

 enchâssée complètement dans le foie, crut le premier qu'elle tenait 

 lieu de vésicule du fiel. Ses recherches sur YOmmastrephes, où la 

 poche, bien que plus libre, conserve ses rapports directs avec le foie, 

 confirmèrent ses premières observations. Le noir n'était donc autre 

 chose que la bile, et par conséquent la bile des Céphalopodes était 

 un liquide exclusivement excrémentitiel. 



Guvier, tant dans son Anatomie comparée que dans ses Mémoires 

 sur les Mollusques, combattit vivement cette opinion, appuyant ses 

 arguments sur ses dissections faites sur la Seiche, où « la bourse de 

 l'encre est située dans le fond du sac abdominal et fort éloignée du 

 foie, » et il ajoutait « que, dans les espèces mêmes où la poche se 

 rapproche le plus du foie par sa position, elle n'y est point liée 

 organiquement, elle a en dedans d'elle-même son propre tissu sécré- 

 toire, et le foie verse comme à l'ordinaire la bile dans le canal. » 



Ces observations de Cuvier n'avaient pas suffi à éloigner tous les 

 naturalistes de l'idée d'attribuer à la poche du noir le rôle de vésicule 

 du fiel, et dans la deuxième édition de Y Anatomie comparée de Cuvier, 

 Duvernoy terminait ainsi une note sur ce sujet : « Il faut avouer que 

 les rapports de la poche avec le foie et le canal alimentaire, que son 

 rapprochement, dans les Seiches, du cœcum duodénal, qui reçoit les 



