— 227 — 



sondern das der Apotheken. Man gewinnt dasselbe, indem man 

 an der Ostseite der Stämme kurze quere Einschnitte übereinander 

 macht und den herausträufelnden Saft auf untergelegten Cactus- 

 gliedern auffangt. — Cactus und Agave wachsen hier überall 

 wild, doch werden sie auch hier und da angepflanzt zu Hecken, 

 die bei ganz harmlosem Ansehen absolut undurchdringlich sind, 

 die Agave in neuerer Zeit auch ihrer Fasern wegen, die aus- 

 gezeichnetes Tauwerk liefern, der Cactus wegen seiner Früchte, 

 der Fiche d'India, welche von dem Sicilianer leidenschaftlich 

 gern gegessen werden, dem Fremden aber ungeniessbar bleiben, 

 bis er vollständig acclimatisirt ist. Es ist eine beliebte Neckerei, 

 dem »Grünen« eine Cactusfeige mit Schale in die Hand zu geben 

 als ganz besondere Leckerei ; der Sicilianer schält sie mit einem 

 Zug und verspeist ganz colossale Quantitäten. 



Unter den Bäumen bleibt natürlich der Boden nicht un- 

 benutzt, gerade im Schatten gedeihen die Gemüse erst recht. 

 In der ganzen Conca d'oro finden sich zum Glück keine Lati- 

 fundien, sie ist in kleinen Parzellen freies Eigenthum, und die 

 Cultur lässt nichts zu wünschen übrig. Den ersten Rang unter 

 den Produkten behaupten immer noch die Agrumen, Orangen, 

 Citronen und Mandarinen ; am meisten gebaut wird noch immer 

 die gemeine Orange, der Portogallo. In neuerer Zeit freilich 

 ist der Orangenhandel in eine wilde Spekulation ausgeartet, man 

 hat sich der Zwischenhändler zu entledigen gesucht, um deren 

 Gewinn selbst einzustreichen, und die Producenten versenden auf 

 eigene Rechnung; aber nun findet gar manche Sendung den 

 Markt überfüllt und gar manchmal kommt kaum die Fracht 

 heraus; mit der Unsicherheit ist der Zinsfuss für die Vorschüsse 

 gestiegen, ohne die der sicilianische Grundbesitzer nicht aus- 

 kommen kann, und im Ganzen ist der Wohlstand, seit sich die 

 grossen Exporthäuser vom Agrumenhandel zurückgezogen haben, 

 nicht gewachsen. Hier und da fangen die Proprietarii sogar schon 

 an, zu anderen Culturen überzugehen ; eine Zukunft scheint der 

 Anbau der Tomate zu haben, der Pomi d'oro, des unentbehr- 

 lichsten Gewürzes der Italiener, aus denen man jetzt in grossen 

 Anstalten mit Dampfbetrieb eine haltbare Conserve darstellt. 

 Sehr zugenommen hat auch der Anbau der japanischen Mispel 

 (Mcspüus japonicus), deren Früchte ein sehr beliebtes Obst bilden, 

 aber nicht exportirt werden ; der Baum mit seinen grossen 



