﻿62 Die Garneeloiifischerei. 



Die zum Verkauf bestimmten Garneelen werden alsdann in den anf dem Rücken der 

 Frau befindlichen Korb entleert. 



Ich sah nachher in den Korb der Frau. Die Garneelen entsiDrachcn an Grösse ganz dem 

 Fange der Schleppnetzfischer. Der Fang war nicht bedeutend, besonders kleine Garneelen 

 sind mir darunter nicht aulgefallen. 



Es sei hierbei liemerkt, dass eine derartige Garneeleufischerei mit Schiebehamen längs 

 der ganzen Küste von ausserordentlich zahlreichen < »rten aus betrieben wird, wie auch aus 

 der „Statistik der See- und Küstenfischerei"*) hervorgeht. Dennoch dürfte die Ausbeute wohl 

 nirgends erheblich über den Lokalkonsum hinausgehen. 



9. Die Granatfischerei von Tönning und Olversum (IS. Juni 1898). 



Die grösste Menge der Garneelenfischer au der Eider wohnt in Olversum in nächster 

 Nachbarschaft von Tönning. \'on Olversum gehen mehr als 10 gedeckte Fahrzeuge zum 

 Garneelenfang aus. von Tönning mir einige. Die hier betriebene Fischerei hat viel Ähnlich- 

 keit mit derjenigen von Biisum, doch sind die Fahrzeuge in Büsum durchweg erheblich grösser 

 und kräftiger, was damit in Zusammenliang steht, dass die Fischer von Büsum beträchtlich 

 weiter hinausgehen müssen. Das stürmische Wetter, welches- wir bei unserem Ausfluge und 

 beim Fischen in der Eidermündung hatten, konnte uns hier niclit viel anhaben; bei Büsum 

 würde das gleiche Wetter uns das Arbeiten wahrscheinlich unmöglich gemacht haben. 



Vormittags am 14. Juni IS'.IS gingen wir mit dem Kutter „Elisabeth" von Olversum 

 mit erster Ebbe Eider-abwärts bis zum Hochsicht-Sand. Gegen den steifen N.N.W, mussten 

 L* Rette in die Segel gesetzt wei-den. Bei Hochsicht trafen wir mit s anderen Grauatfischer- 

 fahrzeugen zusammen. 



Hier wurde die Kurre ausgeworfen. Die Kurre besteht aus zwei vorn abgerundeten 

 eisernen Bügeln, welche durch den Kurrenbaum verbunden werden. Der Baum ist hier jedoch 

 von ol)en und unten stark a])geplattet (wie ein Brett) und vorn zugeschärft, um dem Wasser 

 möglichst wenig Widerstand zu uel)en. Er ist 12 Fuss lang und wird an den eisernen Bügeln 

 derart befestigt, dass er in eine besondere breite Ose geschoben wii'd. Von aussen wird 

 alsdann in ilie ihv noch ein Holzkeil eingeschlagen. 



Gewöhnlich benutzen die Eiderfischer gleichzeitig zwei Garneelenkurreu. der Baum der 

 zweiten Kurre hat eine Länge von 1(1 Fuss. 



Das Netz ist 18 bis 20 Fuss lang, und 2 Fuss hoch ist die vordere «"»ffnung. Das 

 Netz hat vorn Maschen von 14 nun, im Steert Maschen von 11 bis 12 nun. 



Die Fischer treiben am Faugplatz mit der Ebbe abwärts, indem sie durch Herablassen 

 der Segel die Gcsciiwindigkeit des Fortganges regeln (Fig. 22. Taf. VI). Wenn das Netz auf- 

 genommen is1, segeln sie wieder auf (Fig. 2:i, Tai'. VI) bis dahin, wo sie das Netz erfolgreich 

 wieder aussetzen können. 



'■^') Berlin J8il (Druck von Cwhr. Unnier) 



