de façon notable aux tissus de la Vigne elle-même. Nous avons 

 également pu constater et mesureV l'action délétère de l'ammo- 

 niure sur les phytoblastes du parasite. Ces éludes ont été long- 

 temps poursuivit'? sur dos échantillons de vignes envoyés presque 

 journellement de Haut-Bailly; car il est triste de n'avoir pas à sa 

 disposition dans Paris, aujourd'hui que le Mildew pullule dans ses 

 environs, un laboratoire spécial de viticulture et un champ d'ex- 

 périences qui pourraient remire de si grands services. Enfin, le 

 procédé a été appliqué ^\r les vignes de Haut-Bailly, où le Mildew 

 a probablement, à un certain moment, été plus violent que partout 

 ailleurs. Les résultats ont cl.' sp!eudide<, si nous en jugeons par 



congrès viticolc de FJordcaiix qui s- sont [kh t.'-.s en foule à Haut- 

 Bailly pour y admirer un vignoble du vert le plus intense, faisant 

 tache sur un pays désolé a la ronde, où toutes les feuille» brunies 

 sont tombées longtemps avant la maturité du raisin. Alors que le 

 grain demeurait partout v< 



l'ammoniure présentait cette teinte qui indique une bonne matu- 

 ration, et sa saveur était netti .:, nirts-l'runcs, 

 les verdots et les malbecs de Haut-Bailly avaient acquis une ma- 

 turité précoce d'au moins quinze jours sur tous ceux du Médoc ; 

 les grappes étaient magnifiques; les bois étaient presque aoûtés, 

 et l'ensemble du vignoble avait une vigueur et une verdure qui 

 frappaient les regards comme une oasis au milieu du désert » Le 

 vignoble de Haut-Bailly « forme, a dit un autre des visiteurs, une 

 oasis de verdure au milieu de ses voisins dont les vignes sont brû- 

 lées et dépouillées de leurs feuilles par suite d'un traitement à la 

 bouillie bordel ;. i donc que l'ammo- 

 niure de cuivre semble avoir dans ce cas admirablement réussi 

 comme parasite ; m autre fait qui 

 sera probablement gros de < 

 l'ammoniure s'e 

 de grande valeur. Tout ee.mi 

 un coup de l'on 



