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FUMETERRE OFFICINALE. 



Plante annuelle variant entre 20 et 60 centimètres 

 de hauteur, s'étalant peu au-dessus de terre, très com- 

 mune dans les champs, les jardins potagers et autres 

 lieux cultivés, où elle se multiplie très rapidement et 

 doit être arrachée parce qu'elle nuit aux cultures. 



Cette herbe, d'un goût salé et amer, est employée 

 dans la médecine populaire comme dépuratif. On l'uti- 

 lisait jadis pour teindre en vert. Les moutons et les 

 vaches la mangent volontiers. 



Le Cœu7^ de Jeannette ou Dielytra (on entend plus 

 souvent dire Dielytra) appartient à la même famille 

 et en est l'espèce la plus cultivée dans nos jardins. Ses 

 fleurs roses, en forme de cœur, réunies en jolies 

 grappes pendantes, ne durent malheureusement que 

 peu. 



