PAQUERETTE. 



Petite plante vivace (1) de 10 à 15 centimètres de 

 hauteur, portant plusieurs fleurs blanches, roses en 

 dessous; très abondante dans le^ pelouses, les prairies 

 et aux bords des chemins. 



Ces fleurs, comme celles de toutes les Composées (le 

 mot le dit du reste), sont en réalité une réunion de 

 petites fleurs de deux formes différentes : celles du 

 centre et celles de la circonférence qui simulent des 

 pétales. 



C'est une de nos„premières fleurs du printemps ; 

 elle continue à fleurir presque toute l'année. 



Les moutons, les chèvres et les oies la mangent 

 avec plaisir; quoique très nutritive, la petitesse de sa 

 taille la rend toutefois insignifiante comme plante 

 fourragère. 



Le jus frais exprimé des feuilles constitue un très 

 .éger dépuratif pour les enfants. 



Dans les jardins, on cultive des variétés de Pâque- 

 rettes à fleurs doubles, rouges, roses, blanches ou 

 panachées, appelées 3Iè7'es de famille. Leur culture 

 est des plus faciles. 



Pourtant, ce nom s'applique plus particulièrement 

 à une variété dans laquelle chaque fleur principale est 

 entourée d'autres fleurs naissant sur la même tige 

 florale. 



(1) On appelle vivace une plante dont la racine vit plusieurs 

 années et dont les tiges portent chaque année des fleurs et 

 des fruits^ par opposition aux plantes annuelles qui dispa- 

 raissent au bout d'une année et ne se reproduisent que par 

 leurs graines. 



