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CHIENDENT. 



Plante vivace de 30 à 40 centimètres de hauteur, 

 très commune dans les lieux cultivés et incultes ; elle 

 est la plaie des champs et des jardins et répandue sur 

 presque tout le globe. 



Cette mauvaise herbe est très difficile à extirper des 

 cultures ; sa racine articulée (ou plutôt tige souter- 

 raine) est généralement fort longue, trace au loin et 

 s'enfonce profondément sous terre. Un seul rejet 

 suffit pour la conserver ; il faut donc, afin d'empêcher 

 sa multiplication, la déraciner totalement et la brûler. 



Ses racines s'emploient en tisane rafraîchissante ; 

 elles contiennent de la fécule. 



Les bestiaux mangent assez volontiers la jeune 

 plante, recherchée également par les chiens pour se 

 faire vomir. 



Les froments sont en botanique les plus proches 

 parents du Chiendent. 



