— 100 - 



A. — ORPIN BRULANT. 



Plante vivace, formant de larges touffes compactes 

 avec ses nombreuses tiges de 5 à 10 centimètres de 

 hauteur, très commune sur les vieux murs, les toits 

 de chaume, les rochers et les lieux sablonneux et 

 rocailleux exposés au soleil. 



Cette jolie plante grasse est acre et caustique, son 

 goût est poivré; le jus frais est un remède populaire 

 contre les verrues et les cors. 



Il existe d'autres nombreuses espèces de Sedums, 

 à fleurs blanches, roses et jaunes, fréquentes surtout 

 sur les hautes montagnes et en Corse. 



B. — JOUBARBE DES TOITS. 



Plante vivace, commune sur les vieux murs, les 

 toits de chaume et les rochers dans les Alpes et autres 

 hautes montagnes. Du centre de sa rosette de feuilles 

 s'élève une longue tige portant de jolies fleurs étof- 

 fées roses, avec laquelle sa hauteur peut atteindre de 

 30 à 50 centimètres. 



La Joubarbe produit de nombreux rejetons dont la 

 réunion forme souvent un amas épais sur les toits de 

 chaume si pittoresques des villages. 



Les feuilles sont épaisses, acres et astringentes. On 

 s'en sert à la campagne pour guérir les cors par appli- 

 cation de la chair fraîche réduite en bouillie ; de même 

 contre les brûlures et les coupures. 



\J Artichaut comestible appartient à la famille des 

 Composées et a une certaine ressemblance avec la 

 Joubarbe, ce qui a valu à celle-ci un de ses noms 

 populaires. 



