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ÉRABLE PLANE ou FAUX-SYCOMORE. 



Un de nos plus beaux arbres, de 10 à 20 mètres de hau- 

 teur, quelquefois même au delà, disséminé dans les bois 

 accidentés ou montagneux, souvent associé au hêtre ; on le 

 plante aussi dans nos parcs, jardins et avenues pour la 

 beauté de son port et son feuillage décoratif. 



Nous l'avons figuré en fruits, dont la forme est désignée 

 en botanique sous le nom de samare double. 



L'Erable plane ressemble beaucoup au Platane, mais en 

 diffère totalement par les fruits (voir page 144), et tandis 

 que l'écorce du Platane s'écaille par grandes plaques, chaque 

 été, celle de l'Erable plane se maintient lisse. 



Par contre, dans une autre espèce, V Erable- Sycomore, 

 ayant beaucoup d'analogies avec la nôtre, l'écorce s'écaille 

 comme dans le Platane, mais moins régulièrement et par 

 petites plaques. 



Le bois blanc, dur et durable, vaut celui du hêtre comme 

 chauffage. On ne l'utilise point dans les constructions, mais 

 les menuisiers, tourneurs, ébénistes et fabricants de pianos 

 en font un grand usage. Son charbon est de très bonne 

 quahté. 



Les fleurs sont recherchées par les abeilles. 



En pratiquant des trous dans le tronc, il en découle une 

 grande quantité de jus limpide et sucré dont on retire du 

 sucre comestible. Cette extraction ne se pratique en grand 

 qu'aux Etats-Unis sur une espèce du même genre, V Erable 

 à sucre. Le rendement varie entre 5 et 8 0/0 selon les 

 espèces. 



