746 BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 
passant de 9.871.341 habitants à 21.461.100. Cet accrois- 
sement, comme dans tous les pays neufs, est dû en 
partie à l'immigration, qui est loin d'atteindre, pour- 
tant, les chiffres des Etats-Unis et de l'Argentine. De 
1881 (11.054) à 1891 (216.659), l'immigration était en 
croissance ; elle a décru dès lors jusqu’en 1907 (67.787), 
pour se relever en 1908 (95.695). De 1820 à 1907, 
2.541.472 émigrants sont arrivés au Brésil, parmi 
lesquels on compte 1.213.167 Italiens, 634.485 Portugais, 
288.646 Espagnols, 93.065 Allemands, 56.892 Autri- 
chiens, 54.593 Russes, 19.269 Francais, etc, 
La forêt brésilienne, la grande sylve équatoriale, 
renferme des richesses immenses et encore mal 
connues et peu exploitées, à l'exception du caoutchouc 
et du maté. Le caoutchouc est, après le café, le prin- 
cipal produit d'exportation; de 1827 à 1905, la produc- 
tion s'est élevée de 31.000 kilogs à 35.320.000; elle 
représente plus de la moitié de la production mondiale 
(65 millions de kilogs) et comprend les meilleures 
qualités. Le maté, qui aurait les avantages du thé sans 
en avoir les inconvénients, est exporté en quantités 
considérables dans les autres Républiques sud-améri- 
caines (52.000 tonnes en 1907). Cette boisson est 
encore à peu près totalement inconnue en Europe, où 
cependant son bon marché devrait attirer l’attention. 
On commence à peine à exploiter les immenses 
réserves de bois de construction, d'ébénisterie et de 
teinture, les arbres à cire, à huile, à tanin, à gomme, 
les plantes médicinales. 
La grande culture brésilienne est le caféier. C'est un 
arbre qui exige une température moyenne de 15 à 27, 
beaucoup de soins, pas de pluies pendant la floraison 
et la récolte. Il est concentré surtout dans l'Etat de 
Sao Paulo, puis dans celui de Rio. Tandis que la con- 
sommation des pays étrangers est gènée par des droits 
d'entrée très élevés, la production brésilienne n’a pas 
cessé d'augmenter, passant de 6 millions de sacs (de 
60 kilogs) en 1882, à 12 millions en 1907. Il en est 
résulté une baisse des prix qui a provoqué une véri- 
table crise et que l’on a cherché à enrayer par l’expé- 
rience dite de la valorisation. 
Le- Brésil occupe le sixième rang dans le monde 
pour la production du coton (234.000 balles), le cin- 
quième rang pour le sucre de canne (275.000 tonnes) 
et le premier (en 1907) pour le cacao (24.528.000 kilogs). 
La première et la dernière de ces cultures ont devant 
elles un grand avenir; l’industrie cotonnière redoute 
toujours le manque de matière première et ses hauts 
prix; quant au cacaoyer, il exige beaucoup moins de 
main-d'æuvre et de frais que les autres cultures colo- 
niales, il réclame également moins de capitaux et 
donne actuellement de gros bénéfices. 
Parmi les autres cultures qui alimentent l’exporta- 
tion, il faut citer encore le tabac, le manioc, l'arrow- 
root, l'ananas et la banane. A côté de ce développe- 
ment intense des cultures industrielles, les cultures 
vivrières sont très négligées, et c'est là le point faible 
de la prospérité brésilienne. La culture du blé a été 
presque complètement abandonnée, et cependant les 
provinces du Sud lui sont très favorables. La produc- 
tion du riz et du maïs est insuffisante; celle du vin ne 
représente qu'une faible part des importations, malgré 
les encouragements de l'Etat. L'élevage n'a pas non 
plus l'importance qu'il lui est possible de gagner, 
grâce à la vaste étendue des campos. Il n'y a guère que 
le gros bétail qui commence à être l’objet d’une 
exploitation rationnelle; les charqueadas — équivalent 
des saladeros argentins — préparent déjà des con- 
serves et de la viande sèche en grande quantité. 
Le Brésil possède de très grandes richesses mi- 
uières. La production annuelle de l'or varie entre 
3.500 et 4.000 kilogs (3.779 en 1907), et l'on évalue à 
700.000 kilogs l'apport du Brésil depuis le commence- 
ment de l'extraction. Les pierres précieuses abondent, 
mais ce sont les diamants qui ont le plus d'impor- 
tance. Signalés dès 1727, ils n’ont été exploités qu’en 
1844: la production a baissé depuis la découverte des 
champs de l'Afrique du Sud, plus riches et d'une 
extraction plus facile que les gisements d’alluvion bré- 
siliens. Le Brésil livre surtout les carbonados, dia- 
mants noirs recherchés pour les usages industriels. 
La plupart des métaux usuels ont été signalés, mais, 
à l'exception du cuivre (1.463 tonnes en 1907), l’exploi- 
tation est encore peu avancée, même pour le fer. Quant 
à la houille, d'importantes réserves ont été reconnues, 
mais l'extraction est très faible. 
L'industrie manufacturière s'est surtout développée 
depuis 1889 ; elle a bénéficié de l'élévation des droits 
de douane, de la hausse du change, de l’abondance 
même excessive du papier-monnaie et de la présence 
des matières premières. C'est surtout dans le district 
fédéral et dans l'Etat de Sao Paulo que les manufac- 
tures sont les plus nombreuses. Par ordre d'importance, 
on relève les filatures et les tissages de coton et de 
laine, les sucreries, les minoteries, les fonderies, les 
scieries, la fabrication des chaussures, des savons et 
bougies, les brasseries, etc. En 1907, on comptait 
3.120 établissements, occupant 149.018 ouvriers et pro- 
duisant pour plus d’un milliard de francs. 
La construction des chemins de fer a débuté en 1854 
et s’est développée surtout depuis 1888; la longueur 
exploitée dépasse aujourd'hui 47.340 kilomètres. L'Etat 
a racheté la plus grande partie du réseau, mais il pré- 
fère affermer plutôt que d'exploiter directement. De 
nombreux projets sont à l'étude pour étendre la péné- 
tration vers l'intérieur. 
Le Brésil travaille à l'accroissement de l'effectif de 
sa marine, nécessaire pour desservir une longue 
étendue de côtes et pour utiliser son immense réseau 
fluvial. De 1903 à 1907, le tonnage total des navires 
entrés et sortis des ports brésiliens a passé de 411 mil- 
lions de tonnes à 16 millions et demi, et le nombre 
des navires de 16.068 à 19.410. 
Le commerce extérieur du Brésil a suivi le dévelop- 
pement général. En 1907, il atteignait près de 3 mil- 
liards de francs (5.970 millions), dont 1.270 millions 
aux importations et 1.700 millions aux exportations. 
Les importations comprennent les produits manufac- 
turés les plus variés; nous n’occupons que le cinquième 
rang parmi les fournisseurs du Brésil, ne sachant pas 
profiter de l'influence intellectuelle que nous occupons 
dans ce grand pays de culture latine. Plus de la moitié: 
des exportations sont représentées par le café(897 mil- 
lions de francs en 1907); viennent ensuite : le caout- 
chouc (348 millions), les cuirs et le coton (45), le cacao, 
le maté et le tabac. Cette prospérité commerciale, 
basée sur la monoculture du café et sur la cueillette 
d'une plante épuisable comme le caoutchouc, exige 
que l'Etat brésilien, pour sauvegarder l'avenir, déve- 
loppe rapidement les cultures vivrières, l'élevage, base 
plus stable de toute économie nationale. 
PIERRE CLERGET, 
Professeur à l'Ecole supérieure 
de Commerce de Lyon. 
Viala (P.) et Vermorel (V.). — Ampélographie. 
— T vol. comprenant 3.200 pages de texte, 500 plan- 
ches en chromo, 10 planches en phototypie, 840 gra- 
vures noires. (Prix : 600 fr.) Masson et Cie, éditeurs, 
Paris, 1910. 
L'important ouvrage : Ampélographie, de MM. P. Viala 
et V. Vermorel, dont les deux derniers volumes 
(tomes I et VIT) viennent de paraître, est la plus com- 
plète et la plus luxueuse publication viticole de ces 
dernières années. 
La plupart des belles publications ampélographiques 
qui ont été éditées au cours du xiIx° siècle sont l’œuvre 
d'un seul viticulteur:; les cépages ont été décrits et 
étudiés, le plus souvent, d'après les collections et non 
dans le vignoble. Si les caractères ampélographiques 
sont faciles à déterminer dans une collection de vignes, 
un cépage ne peut être bien connu, dans ses propriétés 
culturales et ses produits, que par le viticulteur qui l'a 
observé et vinifié pendant plusieurs années dans des 
