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D. ZOLLA — REVUE ANNUELLE D'AGRONOMIE 
Telles sont les idées directrices du Mémoire de 
M. Sutton. La méthode qu'il préconise suppose, 
bien entendu, l'emploi de la jachère, et c’est sur- 
tout dans le pays où le sol a une faible valeur lu- 
crative que ce système de culture peut être suivi. 
L'agronome australien admet toutefois que l’on 
peut adopter un « assolement » (succession des 
cultures) ainsi réglé : 
= Blé. 
Jachère non cultivée avec les facons 
d'ameublissement plus haut décrites. 
Cultures fourragères. 
Première année. 
Deuxième année . 
Troisième année . 
De cette facon, la terre resterait improductive 
une année seulement sur trois. 
IV. — INFLUENCE DES ENGRAIS COMPLÉMENTAIRES 
MINÉRAUX SUR LA COMPOSITION DES GRAINES DES 
CÉRÉALES. 
Cette série très importante de recherches ex- 
périmentales est due à la collaboration de MM. Pa- 
turel, directeur de la Station agronomique de 
Saône-et-Loire, Raynaud, directeur, et Brunerie, 
chef de culture à l'Ecole pratique d'Agriculture de 
Fontaines. Les résultats, consignés dans un intéres- 
sant mémoire‘, Méritent de fixer l’altention des 
agronomes. 
M. Paturel remarque que les nombreuses analyses 
faites par lui à la Station agronomique de Cluny 
ont permis de préciser déjà l'action des engrais chi- 
miques sur Ja composition des foins. L'accroisse- 
ment de richesse de ces fourrages sous l'influence 
de fumures minérales appropriées s'élève à 20 °/, 
pour les matières azotées et à 39 °/, pour l'acide 
phosphorique. M. Paturel et ses collaborateurs ont 
voulu savoir si des modifications semblables peu- 
vent être constatées lorsque d'autres cultures, et 
notamment les céréales, recoivent des engrais chi- 
miques. 
1. Expériences relatives au blé. — Les essais 
avaient pour objet de rechercher l'influence des 
engrais sur la composition chimique du grain et, 
en particulier, sur les matières azotées et l'acide 
phosphorique. Les cultures expérimentales ont 
été faites dans le domaine de l'École de Fontaines : 
sol argilo-siliceux, peu calcaire, sur lequel les 
engrais phosphatés et potassiques ont donné depuis 
quinze ans des résultats marqués. 
Quatre parcelles de 10 ares, semées en blé, ont 
reçu chacune les doses suivantes d'engrais par 
hectare : 
Parcelle n° 1, témoin. . . 0 
30.000 kilogs de fumier. 
— none. 
‘ Publié dans le Bulletin de l'Union agricole de Chalon- 
sur-Sane. 
Même dose de fumier + 500 ki- 
logs de superphosphate. 
Mêmes doses de fumier et de 
superphosphate + 200 kilogs 
de chlorure de potassium. 
Parcelle n° 3. 
— n° 4. 
Le blé semé à l'automne appartenait à une va- 
riété (rouge d'Alsace) qui est fort appréciée dans la 
région. 
Comme particularités, durant les essais, on a 
remarqué que la végétation du blé, arrêtée pendant 
l'hiver, a recommencé faiblement er mars, mais 
que le développement normal à été entravé par la 
sécheresse du printemps et le froid de lété, en 
sorte que la maturation n’a été complète que vers 
la fin de juillet. Sur les parcelles qui avaient recu 
de l'acide phosphorique et de la potasse, il à 
d'ailleurs été constaté que le blé avait été mür plus 
tôt. 
Au moment de la moisson, on a délimité sur 
chaque parcelle une surface de 2 mètres carrés, 
dont la récolte a été coupée séparément, et les 
grains ont été pesés, puis analysés, après criblages 
et vannages. 
Voici les résullats obtenus : 
POIDS MATIÈRES 
du grain azotées 
récoltésur2m? % de grain 
ACIDE 
phosphorique 
% de grain 
1 ARE ONE EE COST 10,50 0,92 
2ANUNIET EN AERE NENT NN 50 10,75 0,99 
3. Fumier, superphos- 
phates. . . . . . 680 10,00 0,98 
4. Fumier, superphos- 
phates, potasse . 792 10,43 1,00 
M. Paturel résume ainsi ses conclusions : 
« On constate tout d'abord une augmentation 
presque régulière du rendement en grain, à mesure 
que la fumure est plus complète. Les chiffres ci- 
dessus, relatifs aux parcelles 3 et 4, correspondent 
à des rendements de 34 qxm. et 39 qxm. 6 à l'hec- 
tare, résultats extrêmement élevés pour notre ré- 
gion. Rappelons que ce même blé a fourni cette 
année en grande culture, sur une pièce de 1 hect. 50, 
un rendement de 25 qxm. 75 de grains à l'hectare. 
« Quant aux résultats fournis par l'analyse chi- 
mique, on peut en tirer les conclusions suivantes : 
« 1° La teneur du grain en matières azotées n'a 
pas été accrue par l'apport des engrais phosphatés 
et potassiques. Cetle teneur est la plus élevée dans 
la parcelle à fumier seul, et légèrement inférieure 
dans les deux suivantes; 
« 2° La mème conclusion s'applique à ce qui con- 
cerne la richesse des grains en acide phosphorique. 
Bien que cet élément soit plus abondant dans les 
parcelles fumées, les engrais complémentaires 
n'ont déterminé aucune augmentation appréciable 
dans la teneur du grain. 
« Ces résultats sont conformes à ceux obtenus il y 
